Förberedelsetid: 5 min
Tillagningstid: 20 min
Typ av måltid:
efterrätt
snacks
frukost
Betyg:
Medelbetyg av FatSecrets medlemmar
|
av medlem: nutaav  Оладьи на Кефире
Простой рецепт приготовления диетических оладий.
Ingredienser
Anvisningar
- Взбить яйца, добавить мед и перемешать. Постепенно вливать кефир, можно разбавить с теплой водой.
- В жидкую массу добавляем соду (гашеную) и муку, все перемешать. Консистенция должна получится пышная, с пузырьками и не очень жидкая.
- Жарить либо на кокосовом масле, либо без масла вообще. Признак того, что пора переворачивать оладье - много пузырьков сверху. Жариться все быстро, не прилипает и вкусно, по вкусу можно добавить какао, изюм, специи...
587 medlemmar har lagt till detta recept till sin kokbok.
|
 Recensioner
Уже сегодня попробую такие оладьи. Никогда не добавляла мед.
07 jan 21 av medlem: sgud52
|
возьмите вместо пшеничной муки цельно зерновую,вместо меда сахзам,или вообще без подсластителей,вот вам и диетический продукт
10 dec 19 av medlem: Jilllion
|
Секрет пышности любых оладий на кефире, да и блинов тоже, прост:
1. Кефир должен быть теплый! Я ставлю миску на плиту на маленький огонь, подогреваю постоянно помешивая, отключаю и не снимая с плиты добавляю яйцо + сахар (мед по желания)+ мука (густота сметаны)+ ванилин
2. Соду аккуратно вмешиваем в тесто, не взбиваем, не мешаем долго! и забывает про тесто на 10-20мин. И больше его не мешаем вообще!
3. Тесто столовой ложкой берем с краю, прижимая к стенке тары и на сковороду.
P.S. А если после соды, добавить резанное яблочко, пальчики оближешь:)
21 sep 18 av medlem: Victoriy*
|
Соду предварительно гасить не надо, погасится кефиром. Мед ни в коем случае нельзя греть, а тем более жарить.
21 jun 18 av medlem: lidiyakovach
|
согласна, обычные оладьи, только вместо сахара, добавлен мед, что особо сути своей не меняет в конечном результате. Тоже делаю оладьи без яиц.
27 feb 18 av medlem: gala_o
|
Вообще готовлю оладьи без яиц
08 feb 18 av medlem: Elpis 78
|
обычные оладьи..... диетические?
13 jan 18 av medlem: LUBA19792015
|
Зачем столько муки?! Оладьи получились паршивенькие...
29 sep 17 av medlem: Аксюша
|
Мед разогревать не стоит, по-моему
11 sep 17 av medlem: zdorovycargo
|
здесь же мука...диетические?)
05 sep 17 av medlem: nasenicheva
|
| |
|
|
| |
Granska detta recept
Du måste logga in för att kunna granska detta recept. Klicka här för att logga in.
|
|
|
|
Hitta fler recept
|
Filtrera efter måltidstyp
efterrätt
snacks
frukost
Senaste recept
|
Supergoda och mättande pannkakor till frukost.
|
|
Knasigt på utsidan och superfukt på insidan, perfekt att kombinera med kaffe eller te.
|
|
Mjuk, fuktig och läcker.
|
|
Läckert, mjölfritt och serveras bäst med iskall vispad eller vaniljglass.
|
|
Lämna ett recept
|
Näringsmässigt sammandrag:
|
 |
Det finns 238 kalorier i en portion av Оладьи на Кефире.
|
|
Kalorifördelning: 9% fett, 77% kolh., 14% prot. |
|
Näringsvärden
Portions storlek
per portion
Energi
994 kJ
12%
238 kcal
Fett
2,22g
3%
Mättat fett
0,814g
4%
Enkelomättat fett
0,646g
Fleromättat fett
0,38g
Kolhydrater
45,17g
17%
Socker
7,13g
8%
Fiber
1,4g
Protein
8,43g
17%
Salt
0,37g
6%
Kolestrol
49mg
Kalium
71mg
4%
|
Kalorifördelning:
Kolhydrater (77%)
Fett (9%)
Protein (14%)
|
|
* Baserat på en RDI av 2000 kalorier
|