Omlet z Pomidorem i Serem

Ingredienser

• 2 medelstora jajka
• 1 liten hel pomidor
• 1 tsk, malna oregano lub gotowe zioła do pizzy
• 1 nypa sól
• 1 tsk olej rzepakowy
• 40 g ser gouda

Anvisningar

1. Jajka rozbić do kubka, dodać sól, roztrzepać widelcem. Wylać na patelnię na dobrze rozgrzany olej. Przykryć i smażyć na małym ogniu.
2. Pomidor obrać ze skórki, pokroić. Plastry sera pokroić w drobne paski.
3. Gdy jajka się zetnie również na górze, położyć na wierzchu pomidory, posypać serem i oregano (bądź ziołami do pizzy).
4. Przykryć i dusić jeszcze chwilę aż ser się roztopi. Gotowe.