МОНО-ДИЕТА
Есть в нашем ЗОЖ миру новички-фанатички, которые объявляют войну всему и вся в попытке убрать лишние сантиметры. Конечно, это скорее заезжие ребята, гастролеры от мира ЗОЖ, но оно есть, и они своими сплетнями о моно-диете сеют хаос и вводят в заблуждение многих других.
Что вообще такое моно-диета? О, их великое множество. Грубо говоря всё сводится к потреблению одного продукта. Кефир, яблоки, гречка, банан, рыба, творожок... Я их слышал и встречал множество вариаций. Суть одна, худеющий отказывается от всего другого. Нет, вдумайтесь только в эту мысль. Отказ от всего кроме скажем кефира!
Говорить, что это глупо и не рационально думаю не стоит. Но худеющему не понять, и вот он усердно сидит несколько дней потребляя один кефир. Потом срывается. Оно и понятно. Какой бы не был замечательный кефир или банан, ну нет в нем всего перечня микро- и макро-нутриентов необходимых нашему телу [1]. А диета как мы помним должна быть такая, чтобы вы на ней могли провести всю жизнь без напряга. А цель у диеты должна быть улучшении здоровья, а не его потере [2].
Сорвался и сорвался, и бог с ним, казалось бы. Но, что там с организмом худеющего фанатика? Вернувшись к привычному питанию, он начнет набирать вес очень быстро. Его организм просто включает защиту от дурака и начинает усиленно запасать все то, чего его лишали в эти дни. Эта защита от дурака в будущем приводит к РПП, ожирению, диабету 2 типа [3], замедлению метаболизма и потере мышечной массы [4]. Эффективная диета? Конечно нет.
Но, постойте, скажете вы мне, если моно-диета такая плохая, то почему раз за разом на ней сидят и даже есть какие-то результаты? Всё просто. В краткосрочной перспективе она работает. Попробуйте посидеть на гречке или кефире, много скушаете? Ограничение калорий. Вот что работает.
И так с каждой моно-диетой. Думаю, вы мои дорогие подписчики, будете умными и выбирая питание всегда будете держать его в балансе, без перегибов. Помня о важности всего перечня витаминов, макро и микроэлементов для организма.
P.S. Потребление одного кефира повышает кислотность у людей с подагрой и болезнями ЖКТ. А ещё кефирчик знатно слабит. Хотя может есть любители сего эффекта, кто знает )
Источники:
https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/173944/nutrients
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK230970/
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6489475/
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3943438/
