КОЛЛАГЕН
В одной из своих предыдущих статей про возрастные пятна на коже, я упоминал роль коллагена в этом явлении. Сегодня поговорим более развернуто о том, какую роль коллаген играет в нашем организме и стоит ли принимать добавки с ним.
Коллаген — это белок, который чаще остальных встречается в нашем теле. Его название происходит от греческого слова "клей", и действительно коллаген представляет собой основу соединительной ткани организма. Он помогает нам в движении, служит основой эластичности кожи, функционирования суставов и хрящей.
К счастью, наш организм умеет синтезировать этот белок из различных аминокислот путем распада других белков. Мясо, рыба, молочные продукты, орехи, яйца - всё это поступая в организм распадается на аминокислоты и может служить для производства коллагена. Важно упомянуть, что коллаген не может синтезироваться без витамина С. Об этом, я тоже уже говорил в другой статье, и это нужно помнить.
Итак, организм сам умеет синтезировать коллаген, достаточно лишь употреблять нужное количество белка в пищу. Тогда зачем то тут, то там говорят об использовании различных добавок с коллагеном? Всё дело в том, что с возрастом уровень синтеза коллагена в нашем теле падает. Процесс этот начинается уже к 30 годам. С этого возраста мы начинаем терять в среднем по 1% в год, и чем дальше, тем больше. Именно поэтому у пожилых людей наблюдаются проблемы с суставами, мышцами и кожей, ведь к 80 годам уровень коллагена падает на 75% от своих показателей в молодости. Но беда не приходит одна. Усугубляют скорость потери коллагена и другие факторы:
- на солнце коллаген распадается быстрее;
- курение снижает синтез на 20%;
- сахар и рафинированные углеводы мешают его восстановлению.
Таким образом видно, что проблема с уровнем коллагена в организме действительно существует. Но есть ли толк от приема добавок коллагена? Как я уже написал выше, можно пополнять запасы коллагена просто питаясь белковой едой, это запустит собственный синтез. Однако, с учетом различных потерь и негативных факторов с возрастом придется съедать значительно больше. Не каждый из нас осилит большой объем белковой пищи. Да, и суточную калорийность повышать зачастую вредно просто так. Вот тут-то и приходят на помощь БАДы. Для лучшего усвоения в них содержится уже расщепленный на пептиды белок.
Ранее ученые не могли точно ответить на вопрос дают ли такие добавки какие-то преимущества, но к сегодняшнему дню уже существует немало исследований на эту тему.
Кожа. Ежедневный прием на протяжении 2-3 месяцев повышает эластичность кожи и уменьшает глубину морщин. Кожа получает большую увлажненность, делается ровнее. Есть данные, что дополнительный коллаген помогает бороться с целлюлитом. Кроме этого, коллаген улучшает здоровье волос и ногтей, что вкупе дает отсрочку старения нашего организма. Конечно же речь не идёт о кремах, я уже писал, что нам необходимо оружие, которое защищает нас изнутри, а не снаружи. А все кремы работают снаружи, это временный эффект, это если хотите «штукатурка», которая потом обсыплется. Наш путь - ЗОЖ!
Суставы. По истечении 6-месячного приема были зафиксированы улучшения движения суставов и уменьшение боли в них среди людей, страдающих остеоартритом.
Мышцы. Как известно с возрастом человек теряет мышечную массу, и чем старше, тем быстрее. БАДы с коллагеном помогают замедлить этот процесс. Важно упомянуть и то, что добавки способствуют снижению травм среди тренирующихся. Кое-где можно встретить также и результаты исследований говорящие о том, что коллаген помогает лучше набирать мышечную массу в любом возрасте.
Как можем увидеть, исследованиями не замечено минусов у добавок, а вот плюсы на лицо. Отсюда и рекомендации по их употреблению среди спортсменов и медиков. Решив для себя ввести в рацион добавки с коллагеном держите в голове, что лучше приобретать те из них, где отсутствуют вкусовые добавки (в них часто содержится сахар) и те, где состав максимально прост и понятен. В остальном же читайте показания на упаковке.
Закончить хочу тем, что хоть у БАДов множество плюсов без них всё же можно обойтись, ведь никакой БАД никогда не заменит натуральные источники пищи с разнообразным питанием.
Источники:
https://link.springer.com/article/10.1007/s40744-020-00240-5
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4685482/
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23949208/
