Nadin_Zemtsova 's dagbok, 17 nov 19

Я всегда растапливаю шоколад в микроволновке. Вы, как я вижу, просто его передержали. Оптимально растапливать по 10-15 сек и не до однородности. Когда половина шоколада уже жидкая, просто перемешать и подождать. 

Mari, спасибо, буду знать, как лучше 🙂 

чтобы нормально растопить надо сливки добавлять, тогда будет однородная масса, а не комочки 

Malifisenta, Я и так добавляла молоко, сливок нет в наличии) спасибо за совет) просто действительно передержала шоколад и все🙂 

Отличное исполнение! ✌️Когда я пыталась расплавить шоколад в микроволновке, пришлось проветривать всю квартиру😜. Больше попыток не было.  

Storiowner, 😂😂😂 слава богу я не одна такая🙂  

зачем сливки или масло, в шоколаде и так этого предостаточно) нужно интервалами разогревать. 15-20 секунд, размещать, потом снова на 15-20 сек, снова размешать. и выполнять такие манипуляции, пока полностью не растопится, кристаллики вы не уничтожили высокой температурой, а значит растопленный шоколад вскоре застынет даже при комнатной температуре 

главное,что вкусно,всё остальное не важно,руку потом набьешь😉 

YnaIma, дня покрытия именно и используют сливки либо масло, чтобы сделать массу более тягучей. Чего чего а в магазином шоколаде этих ингредиентов явно не достаточно 

Малефисента, а вот про тягучесть совсем не подумала. придётся испробовать самой) 

Всем спасибо)) главное, что вкусно) мужу понравилось очень) Да и не скоро опять буду конфеты готовить)) я к сладкому нейтрально отношусь) 

Супер😂😂😂Ты красотка,я прям искренне улыбнулась 😂 

это шедевр кулинарии))) 

🤣😂😂😂 

Вы стесняетесь ваших фото еды? Серьезно? 

Я? Стесняюсь? Нет конечно 🙂просто маленько получилась конфета похоже кое на что😁 

👏🏼👏🏼👏🏼😂 

🤣👍 

я бы всё съела) но второй вариант - только ночью..) 

Всем спасибо, что оценили мой шедевр😅старалась как могла😆