40g di avena (fiocchi, crusca o farina) ..80 ml di latte a piacere.. 80ml d'acqua.. mettere in un pentolino e far addensare .. infine aggiungere 150ml di albume e ultimare la cottura 👌 😜
Ps. Come dolcificante ho messo 2g di miele e aromatizzato con zeste di limone 🤗