Preparação
Bata no liquidificador os ovos com o requeijão e a couve-flor.
Despeje essa massa em uma forma de torta untada e enfarinhada. Reserve.
Leve para refogar os ingredientes do recheio e tempere a gosto
Quando estiver do seu agrado e a água dos legumes estiver secado, desligue
Despeje o recheio na torta e leve para assar em forno a 200°C até dourar. Sirva em fatias.