Förberedelsetid: 10 min
Tillagningstid: 20 min
Typ av måltid:
bröd och bakverk
snacks
frukost
Betyg:
Medelbetyg av FatSecrets medlemmar
|
Easy summer muffins with fresh raspberries.
Ingredienser
Anvisningar
- Blend the eggs, vanilla, milk, sugar and applesauce in a medium bowl.
- Mix the flours and salt in a large bowl. Remove about 1 tablespoon of the flour mix and use it to flour the raspberries.
- Make a well in the flour and pour in the egg mixture.
- Mix until just moistened.
- Fill each muffin cup about 1/3 full and add raspberries to each. Fill another 1/3.
- Bake at 400 °F (200 °C) for about 17 - 18 minutes.
118 medlemmar har lagt till detta recept till sin kokbok.
|
 Recensioner
The cholesterol value is way off... For 12 muffins 4 large eggs will equal roughly 70 mg of cholesterol per muffin.
29 jun 12 av medlem: franconeus
|
Trying to understand what went wrong... Tasted really good once they came out of the oven. Once they cooled they are hard as rocks.. They were in the oven for only 15 minutes. I will be making them again today..
11 jul 11 av medlem: Chelise
|
Yum! These are really dense and hearty yet just a touch sweet from the raspberries. I used nonfat plain yogurt instead of applesauce. My only problem was that they totally stuck to the muffin liners. Next time I will skip the liners and butter the tin well instead. I might also try this with strawberries as well.
30 jun 10 av medlem: kimcurtiss
|
i made these last night. i love how dense and filling they are and not too sweet!
12 dec 09 av medlem: queenoftarts
|
| |
|
|
| |
Granska detta recept
Du måste logga in för att kunna granska detta recept. Klicka här för att logga in.
|
|
|
|
Hitta fler recept
|
Filtrera efter måltidstyp
bröd och bakverk
snacks
frukost
Senaste recept
|
Hälsosamt och gott recept, passar till frukost eller som mellanmål.
|
|
Salt, mjukt och gott.
|
|
Läckert, rikt på protein och fiberrecept.
|
|
Knasigt på utsidan och superfukt på insidan, perfekt att kombinera med kaffe eller te.
|
|
Lämna ett recept
|
Näringsmässigt sammandrag:
|
 |
Det finns 134 kalorier i en portion av Raspberry Corn Muffins.
|
|
Kalorifördelning: 5% fett, 81% kolh., 13% prot. |
|
Näringsvärden
Portions storlek
per portion
Energi
562 kJ
7%
134 kcal
Fett
0,82g
1%
Mättat fett
0,21g
1%
Enkelomättat fett
0,163g
Fleromättat fett
0,286g
Kolhydrater
28,07g
11%
Socker
9,21g
10%
Fiber
2,8g
Protein
4,54g
9%
Salt
0,52g
9%
Kolestrol
1mg
Kalium
140mg
7%
|
Kalorifördelning:
Kolhydrater (82%)
Fett (5%)
Protein (13%)
|
|
* Baserat på en RDI av 2000 kalorier
|