Rocambole Prestígio de Forno

Ingredienser

• 2 colheres de sopa margarina
• 80 g achocolatado
• 200 g coco ralado
• 1 lata leite condensado light
• 6 extra stora ovos
• 1 colher de sopa fermento em pó

Anvisningar

1. Massa: Bata a margarina, os ovos, o achocolatado e metade do coco ralado no liquidificador. Quando formar uma mistura firme e homogênea, adicione o fermento e leve ao forno em assadeira untada.
2. Recheio: Misture o leite condensado e o restante do coco ralado em fogo baixo mexendo sempre até obter uma textura cremosa.
3. Montagem: Retire cuidadosamente a massa da assadeira para nao partí-la e coloque-a sobre um pano. Espalhe o recheio sobre a massa e enrole com o auxílio do pano.
4. Leve à geladeira.