Förberedelsetid: 20 min
Tillagningstid: 20 min
Typ av måltid:
varmrätter
sallader och salladsdressing
lunch
Betyg:
Medelbetyg av FatSecrets medlemmar
|
Además de contener ingredientes muy sanos, el salpicón es fresco, ligero y muy fácil de preparar, un platillo ideal para el tiempo de calor.
Ingredienser
Anvisningar
- Se pone a cocer la carne en una olla con agua, sal, ajo y un pedazo de cebolla. Ya que está la carne blandita y cocida se saca, se escurre y se deshebra.
- Se exprimen 3 limones, se agregan 2 cucharadas soperas de vinagre (Puede ser de Manzana o blanco), las 2 cucharadas de oregano, la sal y pimienta. Se cortan las cebollas en rodajas finas.
- En una ensaladera se coloca la carne con la cebolla y la mitad del aderezo que preparamos se deja reposar mientras picamos el tomate en cuadritos y la lechuga en rodajas, se mezclan junto con la carne y cebolla y se agrega el resto del aderezo. Sirvalo con rodajas de aguacate encima, acompañado de tostadas o galletas saladas.
192 medlemmar har lagt till detta recept till sin kokbok.
|
Recensioner
Igual puede llevar aceite, vinagre, otras verduras. El salpicón da para muchísimo. Lo bonito de este platillo es que se adapta a diversidad de gustos.
01 nov 13 av medlem: Alecitta
|
Igual el aceite de olivia tiene mas calorías que el vinagre :)
24 jun 13 av medlem: Pinkecka
|
En mi caso, omito el vinagre y uso aceite de oliva para darle una esencia mas ligera
01 jun 13 av medlem: cgimini
|
|
|
|
|
Granska detta recept
Du måste logga in för att kunna granska detta recept. Klicka här för att logga in.
|
|
|
Hitta fler recept
|
Filtrera efter måltidstyp
varmrätter
sallader och salladsdressing
lunch
Senaste recept
Hälsosamt, fuktigt och så välsmakande mellanmål eller efterrätt.
|
Snabb och enkel grönsakssallad gjord på färska grönsaker.
|
En enkel, utsökt och fiberrik frukost.
|
Söt, len och läcker.
|
|
Lämna ett recept
Näringsmässigt sammandrag:
|
|
Det finns 286 kalorier i en portion av Salpicón de Res.
|
|
Kalorifördelning: 59% fett, 16% kolh., 24% prot. |
|
Näringsvärden
Portions storlek
per portion
Energi
1198 kJ
14%
286 kcal
Fett
19,4g
28%
Mättat fett
5,791g
29%
Transfett
0g
Enkelomättat fett
10,01g
Fleromättat fett
1,468g
Kolhydrater
12,08g
5%
Socker
3,71g
4%
Fiber
5g
Protein
18,03g
36%
Salt
3,52g
59%
Kolestrol
53mg
Kalium
673mg
34%
Kalorifördelning:
Kolhydrater (17%)
Fett (59%)
Protein (24%)
|
|
* Baserat på en RDI av 2000 kalorier
|