Кабачковый Блин

Ingredienser

• 50 г пшеничная мука
• 2 medelstora яйцо
• 1 nypa соль
• 2 tbsps масло подсолнечное
• 1 klyfta чеснок
• 500 g кабачок

Anvisningar

1. Кабачок (не молодой) помыть, очистить от кожуры и семян и натереть на крупной терке.
2. Добавить 2 яйца, муку, чеснок, соль (можно специи по вкусу), перемешать.
3. Разделить массу на 2 части, каждую выкладывать на сковороду и обжаривать на подсолнечном масле с двух сторон. (1 ст.Л. Масла на каждый блин).
4. Подавать со сметаной и зеленью.