Tuscan Shrimp with White Beans
Förberedelsetid: 15 min
Tillagningstid: 20 min
Typ av måltid:
varmrätter
Betyg:
Medelbetyg av FatSecrets medlemmar
|
av medlem: RhondaC
Tuscan Shrimp with White Beans
Wonderful warming meal that's easy to prepare and qualifies as a one dish meal.
Ingredienser
Anvisningar
- Drain the beans over a bowl and reserve the liquid. Put the white beans in a large skillet with just enough of their liquid to moisten them.
- Add 2 tablespoons of the olive oil and bring the beans to a low simmer. Keep warm while you prepare the shrimp.
- Heat 1/4 cup oil in a large skillet over high heat. Add the shrimp, season with salt and cook for about 1 minute, tossing frequently.
- Remove the shrimp with tongs to a bowl. Add the garlic to the pan and saute until the garlic browns. Add the Serrano (or Jalapeno) chile or chili flakes and cook for 1 minute. Add the tomato and basil and stir briefly, then add the lemon juice.
- Season with salt and pepper. Cook for about 1 minute, and then stir in the shrimp.
- Toss well and cook briefly to reheat the shrimp. Remove the shrimp mixture to a plate and sprinkle with parsley.
- Spoon the white beans on a platter or individual plates. Drizzle them with the best olive oil you have, and then top with the shrimp. Serve warm.
- Note: based on a recipe from Michael Chiarello.
414 medlemmar har lagt till detta recept till sin kokbok.
|
Recensioner
|
very good. so easy to make!
17 jan 11 av medlem: Enza Benza
|
Excellent!!!!! Really good over wheat pasta too.
24 aug 10 av medlem: GoldiB
|
Great recipe! Easy, light and delicious!
01 jul 10 av medlem: kimcurtiss
|
This recipe was terrific!
30 apr 10 av medlem: BobbiP
|
|
|
|
|
Granska detta recept
Du måste logga in för att kunna granska detta recept. Klicka här för att logga in.
|
|
|
Hitta fler recept
|
Filtrera efter måltidstyp
varmrätter
Senaste recept
Läckert, rikt på protein och fiberrecept.
|
Hälsosamt, fuktigt och så välsmakande mellanmål eller efterrätt.
|
Hälsosamt, lite sött och gott.
|
Snabb och enkel grönsakssallad gjord på färska grönsaker.
|
|
Lämna ett recept
Näringsmässigt sammandrag:
|
|
Det finns 436 kalorier i en portion av Tuscan Shrimp with White Beans.
|
|
Kalorifördelning: 38% fett, 43% kolh., 19% prot. |
|
Näringsvärden
Portions storlek
per portion
Energi
1823 kJ
22%
436 kcal
Fett
18,88g
27%
Mättat fett
2,818g
14%
Transfett
0g
Enkelomättat fett
12,652g
Fleromättat fett
3,071g
Kolhydrater
48,72g
19%
Socker
3,94g
4%
Fiber
11,3g
Protein
21,84g
44%
Salt
3,08g
51%
Kolestrol
42mg
Kalium
665mg
33%
Kalorifördelning:
Kolhydrater (43%)
Fett (38%)
Protein (19%)
|
|
* Baserat på en RDI av 2000 kalorier
|