Förberedelsetid: 10 min
Tillagningstid: 15 min
Typ av måltid:
varmrätter
Betyg:
Medelbetyg av FatSecrets medlemmar
|
Sensational spicy minced lamb koftas.
Ingredienser
Anvisningar
- Mix the lamb in a large bowl with the onion, garlic, spices and coriander and season well with salt and pepper.
- Using wet hands shape the rest of the mixture into 12 cigar shapes. These can be left in the fridge for up to 24 hours or frozen until ready to cook.
- Add the olive oil to a large frying pan on a medium heat.
- Fry the koftas for 10–15 minutes or until they are brown on both sides and cooked through. Alternatively, sear the koftas quickly in a really hot ovenproof pan and transfer to the oven, preheated to 430 °F (220 °C) for 7 for 10 minutes.
- Remove from the pan and leave to rest for a few minutes. When they are cool enough to handle, push a skewer through the length of each kofta.
- Arrange three koftas on each plate. Scatter with the mint and serve with the lemon wedges and your choice of accompaniments.
55 medlemmar har lagt till detta recept till sin kokbok.
|
|
|
|
|
Granska detta recept
Du måste logga in för att kunna granska detta recept. Klicka här för att logga in.
|
|
|
Hitta fler recept
|
Filtrera efter måltidstyp
varmrätter
Senaste recept
Hälsosamt och gott recept, passar till frukost eller som mellanmål.
|
Hälsosamt, fuktigt och så välsmakande mellanmål eller efterrätt.
|
Söt, len och läcker.
|
En enkel, utsökt och fiberrik frukost.
|
|
Lämna ett recept
Näringsmässigt sammandrag:
|
![](https://m.ftscrt.com/static/images/icons/myfs_box_blue.gif) |
Det finns 444 kalorier i en portion av Lamb Koftas.
|
![](https://m.ftscrt.com/static/images/icons/myfs_box_blue.gif) |
Kalorifördelning: 74% fett, 6% kolh., 20% prot. |
|
Näringsvärden
Portions storlek
per portion
Energi
1858 kJ
22%
444 kcal
Fett
36,52g
52%
Mättat fett
13,766g
69%
Enkelomättat fett
17,114g
Fleromättat fett
3,158g
Kolhydrater
6,95g
3%
Socker
1,86g
2%
Fiber
1,6g
Protein
21,6g
43%
Salt
0,30g
5%
Kolestrol
91mg
Kalium
414mg
21%
Kalorifördelning:
Kolhydrater (6%)
Fett (74%)
Protein (20%)
|
|
* Baserat på en RDI av 2000 kalorier
|