Colorful Vegetable Medley
Förberedelsetid: 10 min
Tillagningstid: 10 min
Typ av måltid:
smårätter
snacks
lunch
Betyg:
Medelbetyg av FatSecrets medlemmar
|
av medlem: jekbeck
Colorful Vegetable Medley
Tasty selection of sautéed vegetables with garlic.
Ingredienser
Anvisningar
- De-seed pepper and chop into 1 inch size pieces. Cut ends off summer squashes, cut in half lengthwise then slice giving half moon shapes. Peel and cut onion into 1 inch x 1/2 inch size pieces. Peel and chop garlic cloves.
- Melt butter in large skillet on a low to low-medium heat.
- Add garlic and cook for about 2 minutes.
- Add onions and cook for about 5 minutes until light brown.
- Add all other ingredients and continue to cook (sauté) for about 10 minutes, getting vegetables a little browned.
- Serve immediately.
- Note: add other vegetables of your choice.
30 medlemmar har lagt till detta recept till sin kokbok.
|
Recensioner
|
Very good, but obviously you have to skip the butter. I used a teaspoon of MCO oil at the beginning and then small amounts of chicken stock to simmer in. Also did not include jicama.
24 okt 11 av medlem: kurlz511
|
|
|
|
|
Granska detta recept
Du måste logga in för att kunna granska detta recept. Klicka här för att logga in.
|
|
|
Hitta fler recept
|
Filtrera efter måltidstyp
smårätter
snacks
lunch
Senaste recept
Läckert recept med enkla steg.
|
Söt, len och läcker.
|
Hälsosamt och gott recept, passar till frukost eller som mellanmål.
|
En enkel, utsökt och fiberrik frukost.
|
|
Lämna ett recept
Näringsmässigt sammandrag:
|
|
Det finns 291 kalorier i en portion av Colorful Vegetable Medley.
|
|
Kalorifördelning: 69% fett, 25% kolh., 5% prot. |
|
Näringsvärden
Portions storlek
per portion
Energi
1218 kJ
15%
291 kcal
Fett
23,54g
34%
Mättat fett
14,675g
73%
Enkelomättat fett
5,99g
Fleromättat fett
1,132g
Kolhydrater
19,5g
8%
Socker
7,51g
8%
Fiber
7,3g
Protein
4,06g
8%
Salt
0,44g
7%
Kolestrol
61mg
Kalium
662mg
33%
Kalorifördelning:
Kolhydrater (26%)
Fett (69%)
Protein (5%)
|
|
* Baserat på en RDI av 2000 kalorier
|