Förberedelsetid: 5 min
Tillagningstid: 25 min
Typ av måltid:
varmrätter
smårätter
lunch
Betyg:
Medelbetyg av FatSecrets medlemmar
|
av medlem: tak-tanya ![](https://m.ftscrt.com/static/member/_orange_shared_tiny.jpg)
Баклажаново-Кабачковое Рагу
Вкусное овощное блюдо с минимальным количеством масла.
Ingredienser
Anvisningar
- Баклажан (300 г) нарезать немелкими кубиками и положить на 10 мин в холодную соленую воду, затем воду тщательно слить.
- Лук нарезать тонкими полукольцами, 1 зубчик чеснока порубить. Обжарить это в подсолнечном масле до легкого подрумянивания лука.
- Добавить на сковородку кубики баклажанов и обжаривать все на среднем огне, помешивая, до готовности баклажанов.
- Кабачок нарезать некрупными кубиками, перец - мелкими кусочками, добавить к баклажанам. Обжаривать до нужной степени мягкости кабачков.
- Посолить, можно поперчить, добавить рубленную зелень и еще один зубчик чеснок (на мелкую терку или чесночницу). Хорошо перемешать, через пару минут снять с огня.
134 medlemmar har lagt till detta recept till sin kokbok.
|
![](https://m.ftscrt.com/static/images/box/membersicon.gif) Recensioner
|
|
|
|
Granska detta recept
Du måste logga in för att kunna granska detta recept. Klicka här för att logga in.
|
|
|
Hitta fler recept
|
Filtrera efter måltidstyp
varmrätter
smårätter
lunch
Senaste recept
Hälsosamt och gott recept, passar till frukost eller som mellanmål.
|
Läckert recept med enkla steg.
|
En enkel, utsökt och fiberrik frukost.
|
Mjuk, fuktig och läcker.
|
|
Lämna ett recept
Näringsmässigt sammandrag:
|
![](https://m.ftscrt.com/static/images/icons/myfs_box_blue.gif) |
Det finns 100 kalorier i en portion av Баклажаново-Кабачковое Рагу.
|
![](https://m.ftscrt.com/static/images/icons/myfs_box_blue.gif) |
Kalorifördelning: 29% fett, 59% kolh., 12% prot. |
|
Näringsvärden
Portions storlek
per portion
Energi
420 kJ
5%
100 kcal
Fett
3,45g
5%
Mättat fett
0,378g
2%
Enkelomättat fett
0,615g
Fleromättat fett
2,142g
Kolhydrater
15,61g
6%
Socker
3,75g
4%
Fiber
5g
Protein
3,12g
6%
Salt
0,03g
1%
Kolestrol
0mg
Kalium
38mg
2%
Kalorifördelning:
Kolhydrater (59%)
Fett (29%)
Protein (12%)
|
|
* Baserat på en RDI av 2000 kalorier
|