Пишу рецепт (на 4 порции). Для теста: 1 яйцо, 60г мягкого творога 5%, 40г эритритола, ванилин 1,5г, щепотка соли, 10г растопленного сливочного масла, 100г пшеничной муки. Все смешать. Тесто жидковатое выходит, я силиконовой лопаткой распределила его по основанию и стенкам формы. Выпекать минут 10 при 180С. Я выпекала в двух силиконовых формочках для хлеба. Для начинки: мягкий творог 5%-450г, ванилин 1,5г,фитпарад№7- 4 мерные ложки, щепотка соли, 10г кукурузного крахмала, белок 1 яйца. Все смешать и выложить на основу из теста. Сверху я выложила замороженные ягоды: клубнику, чернику, бруснику и вишню. Запекать минут 40, творожная начинка не начнёт золотиться по краям.