VadimKarataev 's dagbok, 27 feb 18

Использовать ли моющие средства или достаточно воды ? 

Вадим, лично мое ИМХО - все зависит от того, любят ли люди обсасывать шкурку изнутри. Я лет 20 назад имела дурную привычку "нитки" изнутри шкурки выедать. Подчас захватывая и немытую часть фрукта. Сейчас так не делаю, бананы споласкиваю и все - равно как и другие фрукты с очищаемой шкуркой типа манго или киви. А вот крупные цитрусовые не чищу. 

Я не мою, считаю это заморочкой. Вы же не кожуру едите. 

*бестолочь, блин, в смысле, не мою, а не не чищу я цитрусовые))))))))))))) 

Обсасывать шкурки изнутриии ? И что, правда кто-то так может делать ? 😆 

Когда книжку читаешь, в художественном запале и саму кожуру сожрешь))))) 

В суши барах, когда приходит поставка не спелых авокадо, их кладут рядом с бананами. За ночь и половину дня, плод становится мягким. Это от того, что бананы обработаны специальным веществом, для быстрого созревания. Лично я чуть ли не с щёткой мою все фрукты. 

Ой, спасик, насмешили наночь, теперь не усну ... хотя сегодня - после трени, наверное усну ... 😉 

С ЯнаВетер - согласен 👍 

Яна, вы серьезно думаете, что аборигены залезают на каждую пальму и смазывают каждую грозде-связку недозрелых бананов? Потом их срезают, еще раз обрабатывают и отправляют за сотни тысяч км? Бананы никто ничем не смазывает. Иначе бы они просто до РФ не долетали, а сгнивали бы раньше.  

Бананы размягчаются по обычной физике и химии. Недозрелые фрукты, выложенные в подходящую т-ру быстро становятся квашней.  

Зачем смазывать - обмывают в спец растворе, даже по телеку показывали ... 

Вроде как их в магазинах моют, даже перед покупкой иногда видно что мокрые... Да и всё равно, чего их мыть, если это шкурка? Никогда их не мыл, жив, здоров)) 

"на заборе тоже написано". Обывать их могут в чем угодно, но только те бананы, которые идут на экспорт, ничем не обрабатывают, как выразилась Яна, для скорейшего созревания. Иначе в магазины разных стран будут поступать гнилыми. 

Я мою бананаы, яблоки, апельсинки с хоз. мылом, на всякий случай) 

Товарищи! Непременно мойте свои бананы и яйца! 😁😂 

Я бы тоже сильно на чистоплотность магазинов не полагался ... неизвестно, хто там мимо продуктов ходит и в какую сторону кашляет и чихает 😉 

Яна, ржу с вашего коммента)) бананы спелые выделяют летучие вещества (этилен), как например сосна выделяет фитонциды. Ну и этот газ ускоряет созревание других фруктов. Хотя вариант со смазкой интереснее))  

Всегда споласкиваю, так как бананы лежат рядом с другими фруктами, типа яблок, кроме того, иногда отламываю кусочек рукой, которой могла держать его же. PS. Бананы вряд ли чем то обрабатывают, их срезают ещё зелёными и пока они до места доплывают, то созревают. А вещества они действительно выделяют, от которых дозревают остальные фрукты и овощи. Но это естественный процесс при созревании. 

MidnightCat, А Вы серьезно пологаете, что бананы к нам летят спелыми, дикими и необузданными? Сорванными заботливыми руками дикарей?🤣🤣🤣