|
Готовила сегодня на обед! Гнездышки и рис.
Кому пригодится:
Рецепт куриных гнезд:
Продукты: куриное филе 300 г, 1 яйцо, 1 ст.л. смолотых овсяных хлопьев, 150 г. шампиньонов, 1/2 помидорки, 10г легкого сыра, соль, специи.
Приготовление: Филе блендером в фарш, добавьте яйцо, соль и овсянку. Хорошо перемешайте, оставьте на 10 минут. Нарежьте грибы, потушите в собственном соку 7-10 мин. В грибы можно добавить лук (кто любит), масла не добавляем! Мокрыми руками сформируйте 2 шайбочки из фарша, выложите на фольгу в емкость для запекания, ложкой аккуратно сделайте углубление, которое заполняем тушеными грибами, сверху ломтик помидорки и тертый сыр. Запекайте 30 мин. при температуре 180гр.
|