|
В том, чтобы работать из дома есть своя прелесть: можно на обед приготовить себе что-то, что на ланч вряд-ли закажешь. Сегодня - тар тар из говядины. Потребуется очень острый нож, говяжья вырезка (300гр), перепелиное яйцо (3-4 шт), половинка луковицы, несколько каперсов (маринованных огурцов бы ещё, но дома не оказалось), соль, красный и чёрный перец, хлебцы или тосты и некоторое терпение. Под рукой рекомендую держать бинт 😉👋 на всякий случай 😎 Всё мелко нарезается ножом (лук прям мелко-мелко, а мясо и каперсы - чуть покрупнее, чтобы в фарш вырезку не превратить). Добавить яйцо (перепелиные, чтобы избежать сальмонеллеза), специи, лук, столовую ложку оливкового масла, (использовал настоенное на чесноке с красным перцем, базиликом и солью), всё перемешать и на часик-другой в холодильник. Ещё бы соус Тобаско и горчицу, но их тоже не оказалось под рукой... При подаче выложить на тосты/хлебцы и щедро так посолить крупной солью 😋😋😋
Visa kostkalendern, 07 februari 2018:
|
1045 kcal
|
Fett: 37,31g | Prot: 103,08g | Kolh.: 72,91g.
Frukost: Weider Protein 80 Plus, Parmalat Молоко 0,5%. Lunch: Щедрые Хлебцы Гречневые, Перепелиное Яйцо, Останкино Вырезка Говяжья. Snacks/Annat: Щедрые Хлебцы Гречневые, Помидоры, Оливковое Масло (Первого Отжима), Останкино Вырезка Говяжья, Перепелиное Яйцо. mer...
|
|
1 till 20 av 30
 Kommentarer
да, в столовках рабочих такое врядли найдёшь)) а теперь о минусах работы дома 😂 или у тебя отлично с самодисциплиной?
07 feb 18 av medlem: commondaria
|
Даша, у меня нет выбора; с самодисциплиной - норм, выработано годами 😉
07 feb 18 av medlem: Buhanov
|
сырое мясо, сырое яйцо...нет Я не такой гурман...😋
07 feb 18 av medlem: ta_shik
|
Это от травмы твоей вынужденная мера?
07 feb 18 av medlem: commondaria
|
да, хожу пока с трудом, да, но заживает быстро, всё гудъ 😊
07 feb 18 av medlem: Buhanov
|
котлетки бы получились знатные))))
07 feb 18 av medlem: ekaterina.bukatko
|
Шлю тебе исцеляющих лучей)) 💫
07 feb 18 av medlem: commondaria
|
Мммм... Все свежее и сырое!! Мне кажется это потрясающе вкусно!! Прямо настоящая мужская кухня!! А что за травма?
07 feb 18 av medlem: DPN15K
|
07 feb 18 av medlem: ксюшксюш
|
подруга выпила сырое перепелиные яйцо и загремела с сальмонеллезом в больничку. Берегите себя
07 feb 18 av medlem: КатМих
|
07 feb 18 av medlem: DPN15K
|
Серёжа, здоровья тебе и скорейшего выздоровления 🤗🤗
07 feb 18 av medlem: 12921
|
А нельзя блендером мясо порубить? К чему такие мучения с бинтом подмышкой?... 🤔
07 feb 18 av medlem: 12921
|
спасибо, Даша, Ксюшксюш, Цветочек, Алёнушка ))) блендером вырезку испортишь. должна быть текстура, кусочки мяса должны чувствоваться на языке... иначе паштет получится, и довольно мерзкий...
КатМих, это странно, перепела, вроде как говорят, не болеют сальмонеллезом и не переносят его... хотя... будем надеяться на порядочность производителей/поставщиков в московские магазины.
07 feb 18 av medlem: Buhanov
|
Сережа, да к что за травма??
07 feb 18 av medlem: DPN15K
|
да фигня, 🌻, до свадьбы заживёт 😊
07 feb 18 av medlem: Buhanov
|
07 feb 18 av medlem: DPN15K
|
А разве от сырой говядины нельзя какой-нибудь гадости заполучить?
07 feb 18 av medlem: Tusya2018
|
Да он лешего пнул в лесу, когда на веле гнал... Думал, что за мурло мешается под колёами, а это был леший... Ну он Серёге и отомстил... Наслал на него заклятие, теперь только втой поцелуй Цветочек может спасти Сергея :)
|
сырая говядина безопаснее сырого лосося ☝️😊
07 feb 18 av medlem: Buhanov
|
| |
|
|
| |
Lämna en kommentar
Du måste logga in för att kunna lämna en kommentar. Klicka här för att logga in.
|
|
|
|