Читаю я тут про теоретическую основу НУП последние несколько дней. Уже поняла, что их много разновидностей :
- Аткинс, когда низкоуглеводное, высокобелковое, умеренножировое
- Кето-диета строгая (больше лечебная всё-таки), очень низкоуглеводная, малобелковая, очень высокожировая.
- LCHF - низкоуглеводная, умереннобелковая (1гр/кг веса) и высокожировая.
- а) строгая, углеводы до 20гр
- б) лояльная, когда их около 50гр в рационе.
Казалось бы, чего там читать, нажарила яиц на сале, в бекон завернула и ешь.
Но! Я же ботан, и люблю учиться)))) Поэтому, промониторив интернет, решила заказать две основных русскоязычных книги по этому вопросу. Первая на фото - новинка декабря 2017, посмотрела фрагменты - оочень стоящая в плане именно теоретического объяснения. Вторая была написана в 2011г, переведена на русский позже, но тоже хвалят её.
Приедут через неделю. Прочитаю - напишу обзор, если кому интересно)
