maksim_l 's dagbok, 26 jan 18

я иду к вам!) 

зачем их утилизировать, Максим? лучше съешь.. 

Наташа, ясен перец, вопрос как -- взять и куска сыра откусывать? Так он очень на любителя. Мне неделю назад дали немного рукколы и чуть-чуть этого сыра -- сделал салат с ними и виноградом с грушей, получился очччень сырный, т.к. даже 50 гр просто атомный вкус дали. А сегодня спрашивают, мол, как тебе руккола и сыр пошли. Говорю, сдуру, супер пошли -- получи вагон рукколы и тележку сыра. Ну с сыр, допустим, заверну в цуккини и баклажан, или сделаю суп-пюре из брокколи с ним... А со стогом рукколы чего? 

Ахсо, а далеко Вы? 

дык салат стандартный.. руккола, бекон/ сыровяленое что-н/ креветки/ прочее, помидор, сыр - кубиками/ ложками/ пластинками, кедровые орешки, заправка.. и усе) 

Из сыра можно приготовить соус к стейку. Руккола хороша в салате-руккола+листья салата нейтрального вкуса+помидор+сладкий лук👍🏻 Листья нейтрального вкуса+руккола + изюм + грецкий орех + сыр кусочками. Заправка масло оливковое + винный уксус или лимон. 

Пицца 4 сыра, туда же и рукколу 

да да, салат лучше всего)) 

руккола, моцарела, помидорка и кукуруза..взбрызнуть маслом и положить пару сухариков/хлебцев 

Я тоже за пиццу 🙋🏻‍♀️ 

Сыр с плесенью нельзя запекать , его надо есть в свежем виде.. Русские люди все в свои пироги готовы засунуть🙀😸))) Рукколу также есть надо только в свежем виде, в салатах, чтобы сохранить ее полезные свойства.. Хранить рукколу в холодильнике не дольше недели, потом это уже не руккола будет, а ее пародия ..)))  

Спасибо) 

Сыр+мёд🤤 

я так и не смогла навернуться на такие сыры "с выраженным интенсивным запахом" и рукколу тоже🙄. 

Добавлю.. Читала давно много инфы про сыры , что все виды сыра с плесенью вызывают онкологические заболевания и плесень в сырах не есть самый полезный продукт ( как считают некоторые диетологи , что это бифидо добавки или лакто добавки в сырах!)😊🌺 Эти сыры даже установили по граммам суточная норма потребления до 200 гр в день, без переусердия .. А тем, кто любит эти сыры, с плесенью, рекомендуют их запивать хорошим вином или заедать томатами, для профилактики тех же онко заболеваний, эти продукты перекрывают воздействие плесени на человеческий организм ..)) 🌺🎀 Самые качественные сыры с плесенью, выращенные на фермах или в домашних условиях.. Они безобидны! Производственные сыры с плесенью лучше не покупать или ограничить себя в потреблении..))  

Извините, на ходу пишу, в машине..,поэтому, может не понятно😊 

Марина, вот как-то да, хотя в составе микса руккола вполне интересна, а сыр именно этот очень интенсивный, так то люблю сыр, но тут бомба)) С мёдом вряд ли, очень много мёду надо, чтобы сочетание горечи-сладости было, а не просто знание, что мёд где-то там есть) 

Производственные сыры с технической плесенью вызывают рак!! Будьте осторожны 

Zapolarie, ага, теперь посмейтесь над этим .. 

Алена, 200 гр вряд ли в меня влезет, даже любимого с белой плесенью, а этот не промышленный, с какой-то фермы в Дании. Как привезли подпольно в багаже сложно представить, вонючий страшно, теперь раздают это счастье. Спрошу у коллеги как везли, даже интересно. Но в страшилки не верю, убиться можно чем угодно, даже дистиллированной водой -- было бы желание.