OnMyWhey 's dagbok, 14 jan 18

Hehehe, é muito básico 75gr de um mix de sementes (mandei pra dentro da bymbi e triturei até ficar tipo farinha), 75gr de farinha de aveia da prozis (sabor a pepitas de chocolate ), 190ml de Protein Smoothie sabor a ananás e coco (a embalagem é de 330ml, era uma sobra :D ) e 4 ovos. Depois de triturar as sementes juntei o resto das coisas na bimby e foi ao forno a 170º durante 25 min. Feedback final, da próxima tenho de dobrar as quantidades de todos os ingredientes para ficar um bolo mais alto. Em relação á textura, muito boa! Ponto negativo: Estava pouco doce, para a próxima vou experimentar juntar Erythritol 

OnMyWay, se me permite, o que vai fazer o bolo mais alto não é dobrar os ingredientes. Isso só o vai fazer ficar mais maçudo. Para ficar mais alto convém bater as claras em castelo, à parte misturar os outros ingredientes, como já fez para este, e depois envolver com as claras... com jeitinho 😃 ah, e se puder usar, adicionar um bocadinho de fermento aos ingredientes secos 😊 fica a dica 👊🏻 

Obrigado pelas dicas ACCTS, admito que não sou uma pessoa muito dedicada á cozinha e costumo fazer sempre as coisas da forma mais básica possível, mas é sempre bom aprender truques novos e decerto que na próxima vez vou experimentar esse das claras e do fermento 

De nada. E só mais duas coisas: 1.º- Se tem a bimby, aproveite que é óptima para bater claras em castelo. No livro base diz como fazer. 2.º- vi agora que escrevi mal o seu nome no comentário anterior. Desculpe-me 😊 Bons cozinhados. 

Sem problema isso do nome Em relação ás claras em castelo já fui ver e parece-me simples até