Buhanov 's dagbok, 12 jul 17

Итак, сегодня я познакомил себя с сыроедением! 😱
😂😂😂
Что сказать? Буду претендовать на объективность своей оценки, ибо я непп, не сыроед и даже не вегетарианец; с ЗОЖем общаюсь только по и-мэйлу, и, в основном, в рамках веерных рассылок.
Как я туда попал — отдельная песня; долго раздумывал, смотрел и в итоге нашел местечко в центре Москвы. Я вообще люблю всякие эксперименты, с едой особенно.
Чтож! Еда была вкусной.
Обед состоял из
- «спагетти» из кабачка, обильно приправленных соусом песто,
- «чизбургера» (состав неизвестен, но без мяса, хлеба и сыра - это точно),
- «селедки под шубой» без рыбы и без майонеза, а также
- обжигающего «шота» Красный Дракон (с имбирём и красным перцем).

В качестве комплимента был угощен еще «роллом» без риса, без рыбы и без соевого соуса.
Сочетание ингредиентов было неординарным, я бы до такого не додумался.
Общий вес съеденных блюд, навскидку, грамм так под 800. КБЖУ, естественно не знаю; много авокадо и орехов, водорослей вакаме, тофу (или чего-то очень на него похожего), весьма типичных для нас овощей, злаков. Но по вкусу даже чем-то напоминало оригинал блюд. Особенно поразил салат «из сельди». Действительно похоже на «шубу».
По цене — для ланча дорого, для ужина норм. У меня счет несколько перевалил за 1000руб (до 20-25$), это естественно без алкоголя, в том месте не наливают, что может быть весьма приятным для ужина в ресторане, если не хотите видеть рядом веселые компании. Цена одного блюда где-то 320 +/- 50 рублей.
С точки зрения сытности, я был полностью сыт 3 часа, потом надо было по режиму сожрать хлебцев (но есть не хотелось), так-что вердикт: покатит.
Интерьер заведения простенький, без пафоса, чем-то столовую напоминает даже, но очень хороший сервис, всё чистенько, светленько, повара и кухня хорошо видны, красивая сервировка блюд.
Комменты приветствуются, халиварить можно, только пожалуйста, без явной агитации и оскорблений.

---

4282 kcal

Fett: 106,85g | Prot: 138,59g | Kolh.: 580,12g.   Frukost: Сахар, Parmalat Молоко 0,5%, Геркулес Овсяные Хлопья Традиционные. Lunch: Ресторан Спагетти, Море, Бургер, Красный Дракон - Всё из Сыроедской Кухни. Middag: Ашан Сыр Дор Блю, Смешанные Овощи (Замороженные), Яйцо, Белый Рис (Среднего Зерна, Приготовленный), Подсолнечное Масло, Волковская Пивоварня IPA. Snacks/Annat: Щедрые Хлебцы Бородинские, Parmalat Молоко 1,8%, Матрикс Протеиновый Коктейль, Адреналин Раш Энергетический Напиток, Prosupps Incredibulk Гейнер. mer...

2419 kcal

Träning: Styrketräning - 1 timme, Vila - 15 timmar, Sömn - 8 timmar. mer...