Это чудесное блюдо - гречаники! Прекрасная альтернатива классическим "ежикам" с рисом. Особенно это блюдо придется по вкусу тем,кому гречку кушать нужно,но не хочется: немного потушить в томате и ум отъесть можно!
|
1883 kcal
|
Fett: 91,07g | Prot: 107,40g | Kolh.: 161,44g.
Frukost: Чернослив, Миндаль, Фундук, Чернослив, Каждый День Черная Смородина Замороженная, Домик в деревне Молоко 0,5%, Творог 9%. Lunch: Зеленый Горошек (Консервированный, без Жидкости), Домик в деревне Сметана 10%, Ежики с Гречкой. Middag: Индилайф Мясо Голень Индейки. Snacks/Annat: Ого Отруби Ржаные Экструдированные, Danone Йогурт Натуральный 3,3%, Крепыш Творог Детский 4,5%, Кумкват Сушеный, Фундук, Яблонька Наполеон с Вишней, Кофе (из Молотых Зерен). mer...
|
|
3764 kcal
|
Träning:
Vandring - 3 timmar, Amning - 3 timmar, Vila - 8 timmar och 40 minuter, Sömn - 8 timmar, Crosstrainer - 20 minuter, Städning - 1 timme. mer...
|
|
![](https://m.ftscrt.com/static/images/box/membersicon.gif) Kommentarer
16 maj 17 av medlem: IvNever
|
Ой,никак, из холодильника беру )
Я не знаю,как Вам пригодится мой лайфхак, но я замужем и разделкой и заготовкой мяска в нашей семье занимается любимый супруг ;)
16 maj 17 av medlem: Ardalina
|
хорошо с фаршем понятно,а как вы их делаете?Рецепт можно?А то я гречку не люблю и не ем совсем даже сейчас.Может хоть ваши гречанки мне понравятся,тем более,что томатный соус обожаю!
16 maj 17 av medlem: mariya 231280
|
Mariya 231280, есть несколько вариантов их приготовления, думаю хоть какой-то из них Вам наверняка понравится.Разница в том,из какого мяса фарш и какой способ приготовления Вы выберете (тушение в томатной заправке или готовка на пару). Итак, вот несколько идей:
1) фарш куриный (можно даже мелкими кубиками порезать) или говяжий, яйцо, промытая крупа гречневая, соль и специи по вкусу. Смешать ингридиенты, сформировать колобки и на сковороду, чтобы их как котлетки слегка зарумянить. Пока они румянятся, сделать заправку (лук-морковь поджарить слегка и потушить с томатами или томатной пастой,можно и перца болгарского добавить, оооочень вкусно получается). Затем залить румяные гречаники заправкой и тушить около часа, выключить и дать немного настояться.
2) Еще один вариант- гречаники на пару. Последовательность приготовления колобков та же, только вместо сковороды - пароварка. 40-50' и вуаля!
Подавать гречаники со сметанкой и зеленью.
Все ингридиенты кладу наглазок, поэтому вот примерные пропорции: 500 г фарша, 1-2 яйца (в зависимости от размера) и 100 г крупы.
А вообще: милое дело хранить такую заготовку-полуфабрикат в морозильнике!
16 maj 17 av medlem: Ardalina
|
Спасибо за подробный рецепт!Обязательно попробую ,вот доки свои голубцы,и сделаю!А то , уже думала надо начинать как то гречку есть!Так что ваш рецепт весьма кстати!Ещё раз спасибо!!!
16 maj 17 av medlem: mariya 231280
|
да морозилка очень выручает!Я теперь там много продуктов,кроме мяса, рыбы и моженного храню:масло слив,селедка,сыр недавно узнала великолепно лежит,котлеты впрок делаю А вот с голубцами "провтыкала"наделала ем-емуже надоели,что то бы другое съела,но надо доесть!А ведь можно было положить часть тоже в холодильник!
16 maj 17 av medlem: mariya 231280
|
да и ещё вместо сметаны сейчас беру йогурт натуральный белый без добавок кал в 3раза меньше!В сметане даже 15%-150, а в йогурте-49!!!!
16 maj 17 av medlem: mariya 231280
|
Да, Mariya 231280, мы тоже начали сметану заменять на йогурт натуральный даноновский: там и калорий меньше, и вкус интересный салатам придает, ну и состав у этого даноновского прям радует (не то,что простоквашинский). Но некоторые блюда все же с йогуртом не съешь, сметана несмотря на калории в таких блюдах уместнее. И коль скоро оно так, то можно взять сметанку 10% вместо 20-30 ;)
А про сыр и селедку впервые слышу! Буду иметь в виду ;) Спасибо ;)
16 maj 17 av medlem: Ardalina
|
Да,селёдку я давно храню в морлзилке только не мойте ее и не разделывайте!Так прямо и клпдите в морозилку в отдельном пакете!Очень удобно когда приспичит селёдку съесть не надо бежать в маг искать хорошую ,а вынули и буквально час-два она размороженна!
16 maj 17 av medlem: mariya 231280
|
А про сыр недавно узнала мне продавец в маг посоветовала,сказала,что она хранит его с морозилке и он отлично там лежит!сейчас для нас это вообще супер я сразу порезала его на небе порции и в пакет в морозилку если вижу что могу съесть на обед --прохожу по кал или на перекус достаю несколько кусочков и пока накрою на стол его уже можно есть он очень быстро размораживается!
16 maj 17 av medlem: mariya 231280
|
А за сметану вы правы!Я сегодня ела голубцы с йогуртом и думаю,эх со сметаной было бы вкуснее!Надо поискать и у нас 10%,а то я тодько20%и15%вижу!
16 maj 17 av medlem: mariya 231280
|
Mariya 231280,поговорили с Вами насчет селедки в морозилке, вспомнила,что родители как-то раз даже икру морозили: они не фаны этого продукта, но иногда с удовольствием съедают по бутеру ;) так вот как-то раз случилось на их голову большое ведерко икры. Понятное дело,что съесть в короткие сроки такой объем даже любителю проблематично, и было принято решение заморозить. Конечно это не то же самое,что свежий продукт, но вот в целях сохранности ;)
А что до сметаны, то обратите внимание на домик в деревне, есть и 10% ;)
17 maj 17 av medlem: Ardalina
|
|
|
|
|
Lämna en kommentar
Du måste logga in för att kunna lämna en kommentar. Klicka här för att logga in.
|
|
|
|