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Iogurte caseiro, canela, coco e linhaça
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1217 kcal
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Fett: 102,77g | Prot: 43,50g | Kolh.: 41,72g.
Frukost: Natural Life Farinha de Casca de Maracujá, Ducoco Coco Ralado Seco, Sementes de Linhaça, Canela, Iogurte Natural (Leite Integral), Ovo de Codorna. Lunch: Cenouras, Ovo Frito, Alho, Bacon, Couve Manteiga Refogada, Pepino (com Casca), Berinjela. Middag: Café (Infusão), Leite de Coco, cookies de coco, cookies de amendoim. mer...
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 Kommentarer
Visecret como você faz seu iogurte caseiro?
08 apr 17 av medlem: marizzaadriana
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Oi @marizzaadriana, uso leite integral da fazenda, direto da vaca para o fogão, fervo e espero ficar morno, coloco o restante do iogurte anterior (uns 100mls para cada litro de leite) transfiro para uma vasilha de vidro, coloco a vasilha dentro de uma sacola térmica e deixo guardado dentro do forno (sem ligar o forno). 8 horas depois já está pronto, mas quanto mais tempo ele ficar fermentando mais a lactose será consumida pelas bactérias, então consumo depois de umas 24 horas e faço também outra coisa pra diminuir os carbos, coloco para coar em um pano limpo durante toda a noite na geladeira, coado fica só a parte gorda os carbs ficam no soro, esse soro pode ser utilizado para fazer outro iogurte. O primeiro iogurte que fiz usei uma cápsula de próbioticos que uma nutricionista me receitou para eu mandar manipular com as bactérias específicas para mim, agora uso só resto do iogurte mesmo. Mas, você pode usar um potinho de iogurte natural industrializado que dá também, o que tiver menos ingredientes e maior índice de gordura.
08 apr 17 av medlem: Visecret
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Obrigada Visecret vou fazer ...👍
08 apr 17 av medlem: marizzaadriana
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08 apr 17 av medlem: Visecret
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