Божественно вкусный салат Тбилиси! Не могу не поделиться рецептом!
Говядина отварная 200 гр
Фасоль консервированная 200 гр
Морковь по-корейски 100 гр
Сладкий перец 100 гр
Лук красный сладкий - 0,5 средней луковицы
Зелень, грецкие орехи - по вкусу
Заправка:
Оливковое масло - 20-30 гр
Перец горький стручковый - 1,5 -2 см
Чеснок - 1-2 зубка
Уксус бальзамический - 1-2 ст.ложки
Приготовление:
В оливковое масло добавить рубленный чеснок и мелконарезанный горький перец, красный лук порезать полукольцами и замариновать в бальзамическом уксусе. Говядину и сладкий перец нарезать соломкой, добавить морковь по-корейски, нашинкованную зелень, маринованный лук, все залить заправкой, перемешать, посыпать молотыми орехами.
Приятного аппетита!
