EdwigeMB 's dagbok, 04 sep 24

Pas compris ta question. Du moment que tu entres chaque aliment tu as la valeur totale de tes valeurs nutritionnelles… 

FatSecret prend-il en compte les combinaisons d’aliments qui améliorent la qualité des protéines, comme les légumineuses et les céréales ensemble ?”  

Je ne pense pas puisque Fatsecret n'est qu'une "bibliothèque" alimentaire, les aliments y sont entrés un à un, après les associations alimentaires c'est une autre histoire  

Non ! 

Chacun individu peut rajouter l'aliment qu'il souhaite et les valeurs ... donc les données de fat secret sont à relativiser ... 

*chaque 

Depuis quelques jours, j’ai adopté un régime hypocalorique, équilibré et ... flexitarien. Je mange normalement à midi, incluant de la viande, du poulet, etc.. Et le soir, je choisis des repas végétariens. Cette approche me permet de bénéficier de tous les nutriments des aliments, y compris les céréales et les légumineuses que je ne consommais pas assez auparavant. De plus, cela revient moins cher et m’aide à lutter contre la constipation chronique. Cependant, j’ai remarqué que FatSecret ne combine pas automatiquement les données des protéines provenant de la fusion des légumineuses et des céréales. Cela rend les pourcentages de macronutriments affichés dans l’application faux et incohérents 

Parce qu’il faut tout simplement que tu changes ton affichage en fait. 

Choisis l’affichage liste et tu auras le détail (en grammes) des macros par aliments ainsi que de ton total sur un repas et celui sur l’ensemble de la journée.  

la combinaison légumineuses céréales c'est plus une histoire d'equilibrage des acides aminés. La qualité des macro-nutriments ne change pas. 

Ah d'accord.  

Bonjour. Je trouve que manger doit rester un plaisir et non pas devenir un calcul mathématique complexe, générateur de stress et de perfectionnisme diététique, à mon avis contre- productif . Il me semble qu’une fois qu’on s’est composé un repas plaisat et équilibré( ce qui dejà demande de la constance, de la discipline et donc de l’effort) , c’est tout bon !  

Eurydice, je pense qu'effectivement, tu as raison.  

Merci beaucoup ! Je craignais d’avoir été trop « donneuse de leçon » . Je trouve que sur ce site le désir de bien faire conduit àparfois perdre la notion si importante pour moi du plaisir de manger un repas que l’on aime. . Pour ma part , je suis revenue sur ce site car je désire passer de la catégorie «  obésité sėvère » à «  obésité modėrée » . Je souhaite mettre fin à une trop longue utilisation de la nourriture ( et de l’alcool) comme psychotrope totalement illusoire et même mortifère . Vaste programme !😊  

Tu as raison. Je me fixe peut-etre trop sur vouloir l'alignement parfait des macronitriments en oubliant peut-être l'essentiel.  

Eurydice, c'est tellement vrai ce que tu dis ! et bonne initiative Edwige, pour les dîners végétariens 😆 c'est très régulièrement mon cas aussi 

En fait, Evoun m’a expliqué ce que je n’avais pas compris. Je pensais que la combinaison céréales et légumineuses fabriquait des protéines. Et je ne comprenais pas pourquoi cela n’apparaissait pas dans les protéines des macronutriments de FatSecret. En fait, c’est une histoire d’acides aminés. Maintenant, tout est clair. C’est tout nouveau pour moi d’inclure un repas végétarien par jour, afin de manger des choses que je ne mange pas suffisamment et de diversifier. De plus, je crois, j’espère avoir trouvé la solution à mon transit. Je verrai avec du recul… Et c’est plus économique aussi. Puis, je suis d’accord avec Eurydice, trop vouloir être perfectionniste finit par nuire, car on pense plus aux combinaisons qu’au plaisir en lui-même. Quand on a fait son plan journalier équilibré en se faisant plaisir et qu’il est OK avec nos objectifs, pourquoi vouloir aller plus loin ? Pourquoi aller plus loin ? 😊 

Je trouve cela super de comprendre et d'apprendre. Et aussi, grâce à fatsecret, en visualisant ce que je mange, je comprends pourquoi j'avais pris du poids. Donc, j'ai appris. J'apprends des uns, des autres... J'étudie de mon côté aussi... Je fais mes propres recherches... etc... C'est sympa. 🙂 

C'est passionnant !  

Tu es dans la meilleure démarche. Une fois que l’on s’éduque à l’alimentation tout paraît si simple et comme tu le dis on comprend mieux les erreurs passées. Rien que de retourner un paquet, lire et comprendre l’étiquette de valeurs nutritionnelles… pour ma part y a encore un an je ne le faisais pas et ça a tout changé depuis que je me forme et m’informe. Mieux manger ne se limite pas à dire il faut manger des glucides, des prot et des lipides … beaucoup ne savent déjà pas ce que c’est. Tu es dans une très bonne démarche 😊