Oh ja, Kohlsuppe liebe ich auch, bin generell vernarrt in sämtliche Kohlsorten. Würde gerne mitfuttern. 🥰😋
24 apr 24 av medlem: angiemause
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25 apr 24 av medlem: ines-h
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Muss man davon nicht ganz viel 💨💨💨💨😶🌫️😶🌫️😶🌫️😶🌫️???? 🤣🤣🤣🤣🤣
25 apr 24 av medlem: Violetta 73
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Violetta, von dieser Begleiterscheinung sind wir bislang glücklicherweise verschont geblieben. Doch dieses Eintopf-Süppchen ist dermassen schmackhaft und darüber hinbaus gesund und extrem kalorienarm, dass ich auch "pupsen" in Kauf nehmen würde😉
25 apr 24 av medlem: Willi Wühlmaus
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Ich auch.... bräuchte halt nur dein Rezept....bitte🙏
25 apr 24 av medlem: Violetta 73
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Zubereitung Kohlsuppe:
Kleiner Topf:
Rindfleisch in kleine Würfel/Streifen schneiden und scharf anbraten, dann ca. 1h in 1Liter/500g köcheln
Grosser Topf:
Zwiebeln, Knoblauch andünsten
Kohl zugeben und bisschen andünsten
restliches Gemüse zugeben, mit Brühe nach und nach ablöschen
Tomatenmark und Rosenpaprika mit Wasser verdünnen und zugeben
20-30 min. auf mittlerer Stufe kochen
Fleisch mit der Fleischbrühe zugeben
mit Majoran und Petersilie abschmecken
nach Belieben noch 3 EL Sojasosse, 2 EL Hoisinsosse zugeben
am 22.03.2024 / 23.04.2024 zubereitet:
Zutaten Menge in Gramm kcal pro 100g kcal gesamt Kalorien/Stück
Olivenöl zum anbraten 50 830 415
Rindergulasch 1000 120 1200
Kohl 2000 67 1340
Kartoffeln geschält 1200 70 840 (1650 ungeschält)
Zwiebeln 470 30 141 4 grosse
Pak Choi 1 Strunk 170 20 34
Mohrrüben geschält 600 25 150
1 Stange Lauch 360 60 216
Zucchini 1 Stk. 300 20 60
Tomatenmark 200 115 230
Senf ca. 20g 20 105 21
Rosenpaprika 10 0 0 2EL/3l Wasser
Stangensellerie 200 17 34
4 Knoblauchzehen 20 20 4
Wasser im Fleisch 1500 0 0
Insant-Gemüsebrühe 90 50 45
Wasser für Brühe 3500 0 0
11690 40 4730
25 apr 24 av medlem: Willi Wühlmaus
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Uiui, ist aus Exceltabelle kopiert, hoffe du kannst es entschlüsseln Violetta
25 apr 24 av medlem: Willi Wühlmaus
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Willie DANKESCHÖN ❣️❣️❣️❣️❣️ Da hast du dir jetzt sooooo viel Mühe gegeben !!!!!! So viel geschrieben !!!! Das muss ich ja jetzt kochen. Nur in kleinerer Portion. 🙏🙏🙏🙏🙏🙏
25 apr 24 av medlem: Violetta 73
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Ja Willie einwandfrei. Dankeschön !!!
25 apr 24 av medlem: Violetta 73
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Violetta, das jannst auch einfrieren, dann hast immer was auf die Schnelle
25 apr 24 av medlem: pinguin 3
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25 apr 24 av medlem: pinguin 3
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Pinguin, Ja wir frieren auch immer ein, falls dann doch mal was übrig bleiben sollte. Geht super ohne erkennbaren Qualitätsverlust und man hat was kalorienarmes für den Heisshunger "auf die Schnelle"
25 apr 24 av medlem: Willi Wühlmaus
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Die Zahlen sind etwas verwirrend ;-) aber Kohlsuppe mit Fleisch & Kartoffeln sollte ich vielleicht auch mal probieren :-/
25 apr 24 av medlem: Plan2024
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Mit 12 hab ich mal ne Kohlsuppendiät gemacht... Morgens mittags abends..... Fand ich ne tolle Idee, meine Mama nich, aber sie hat sie trotzdem für mich gekocht... Nen riesen Topf... Allerdings ohne Fleisch, ohne Salz... Es war ganz und gar furchtbar..... Nach 2 Tagen haben wa Ordentlich gewürzt, Würstchen reingeschnippelt und Sahne dran gemacht, dann hats geschmeckt 😂😂😂😂
25 apr 24 av medlem: Doesntmatterwhat
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Die gute alte Kohlsuppendiät😄😋😅 Wer kennt die nicht🥣
25 apr 24 av medlem: •°•♡Veggie'Girl♡•°•
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25 apr 24 av medlem: Hundesan
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@Plan 2024: Ja, leider sieht das zumindest aufm Desktop verwirrend aus, aufm Smarthphone kommt die Tabelle etwas besser raus.
Nach der jeweiligen Zutat stehen die 3 folgenden Zahlen: 1. = Menge der Zutat in Gramm, 2. = kcal der Zutat pro 100g, 3. Gesamtkalorien der jeweiligen Zutat. Die 3 Zahlen ganz am Ende: 11690 = Gesamtgewicht der Suppe in Gramm / 40 = kcal der Suppe je 100g / 4730 = Gesamtkaloren der gesamten Suppe. Bei Interesse kann ich auch die Excelliste per PN zusenden 😁
25 apr 24 av medlem: Willi Wühlmaus
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Danke für die Erklärung 🙏🏼
26 apr 24 av medlem: Plan2024
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