Alina_Aleksan 's dagbok, 21 feb 24

100 грамм филе курицы это 165 ккплн 

Доброго времени суток😊я считаю кбжу уже готового продукта, думаю так правильнее, так как это то, что непосредственно употребляю 

Дмитрий033 146 ккал я высчитала самостоятельно из расчета 100г сырого филе 110-113 ккал. Про сырое информация известная. 165 ккал это, видимо, на масле 🤔 

Ane4ka.valieva вот и мне так кажется. А у Вас нет филе в рационе? С маслом/без масла? Не считали? 

а вес сырого и готового совпадает?100г сырого это все таки меньше на выходе ,соответственно 100г готового это значит вы положили 130г к примеру сырого 

Оксана podlevskih конечно не совпадает) условно было 900 грамм сырого, приготовила 700 грамм готового на гриле. Так у меня и получилась калорийность 146 ккал/100г. Но многие считают как бы в готовом блюде, как в сыром, потому что сырое часто увеличивают по весу вколами воды. Вот и думаю 🤔  

Я беру кбжу сырого и считаю долями. Если приготовила 500гр филе на 2 порции, то в дневник записываю 1/2, не важно на сколько оно ужарилось. Можно посчитать так: (100гр сырого филе/100гр готового филе)*калорийность сырого продукта Использование масла и специй лучше записать с перебором. 

Alina_Aleksan у меня филе куриное на 100гр 165ккал в гриль виде) 

ane4ka.valieva спасибо) 

ptinepel вроде бы поняла вашу схему, но у меня много порций сразу получается и всегда разные по весу)) то есть не одинаковые части  

Ну тогда умножать по формуле, и будет вам калорийность готового продукта на 100гр 

ptinepel спасибо за наводку)) 

Вообще в чем проблема? Взвесили. Допустим там 100 гр - 120 ккал. пожарили без масла, все там такая калорийность, зачем взвешивать готовое? 🤷🏼‍♀️😂изобретаете велосипед какой-то. 

считать надо сырой вес. калорийность и бжу в готовом продукте такие же как в сыром. Единственное, жиров всегда будет меньше в итоге - они потпосуде размазываются. С жирами сами решите как считать. Я считаю сколько положила, не скидываю то что размазалось. 

kuznetsover да, так проще) Но мне лень на каждый прием пищи готовить отдельно) Я готовлю сразу примерно 800-900 сырого филе и 2-3 дня ем. Ну и не только я)) 

lisewitch.in ну вот в готовом калорийность выше будет ведь на 100г.  

Ааа если вы об этом тогда я вас просто неправильно поняла) я обычно если много готовлю то считаю через рецепты в ФС. Ну пусть там конечно не идеально рассчитана калорийность, но все же лучше чем не считать совсем) 

Kuznetsover я через рецепты не считаю) Это очень большая погрешность, мне кажется) 

А в чем погрешность? Вы вносите все что добавляете, пишете сколько порций и все, просто едите столько гр сколько в одной порции 🤷