07 aug 23 av medlem: Annika_V
|
фсо как я одобряю 👍👍 правда, до вафельницы руки не доходят
07 aug 23 av medlem: sh_std
|
Annika_V, я немножко перенеслась в рай🙈😂
07 aug 23 av medlem: ЭтоНеТочно
|
sh_std, хочу вот их в духовке повторить, но пока жарища дикая, на духовку душевных сил нет.
07 aug 23 av medlem: ЭтоНеТочно
|
я на сковородочке жарю схожие в вашими вафлями по составу оладушки. как вариант не кочегарить.
07 aug 23 av medlem: sh_std
|
Электрическая вафельница у меня меньше нагревается, чем сковорода, плюс можно параллельно со стейком приготовить. Но вроде бы сегодня последний жаркий день, жду))
07 aug 23 av medlem: ЭтоНеТочно
|
Очень аппетитно выглядит! 🤗У нас тоже жара... Но уж лучше в духовке, чем над плитой стоять... 🙄У меня сейчас баклажаны в духовке запекаются, перед этим запеканка там сидела...
07 aug 23 av medlem: SvetlanaKuts
|
SvetlanaKuts, стейк за 5 минут готов был😁 я уж лучше сырым съем, чем духовку кочегарить🙈
07 aug 23 av medlem: ЭтоНеТочно
|
а я так и не шмогла тартар полюбить😔
07 aug 23 av medlem: Сижу в лодке
|
07 aug 23 av medlem: 3volk
|
Таня, а из тунца? я только классику люблю и желательно самодельный☺️
07 aug 23 av medlem: ЭтоНеТочно
|
Андрей, очень! Спасибо ☺️
07 aug 23 av medlem: ЭтоНеТочно
|
Вафли из желтков🙄 не встречала, для чего? Поделитесь рецептом?
07 aug 23 av medlem: PNV92
|
PNV92, вафли для употребления в пищу😃
На 100г сырых желтков 40г растопленного сливочного/гхи масла, щепотка соли, разрыхлитель по желанию.
Взбить венчиком до небольшого посветления желтки с солью, добавить остальные ингредиенты и снова взбить. Выпекать в духовке или в электрической вафельнице.
07 aug 23 av medlem: ЭтоНеТочно
|
Я покупаю желтки в бутылке или тетрапаке, мне так удобнее☺️ тесто для вафель можно также как соус к мясу использовать
07 aug 23 av medlem: ЭтоНеТочно
|
Оля, только из лосося или нерки. Но вот из говядины я не бросаю попытку полюбить. Заказываю. Сама точно не приготовлю.
07 aug 23 av medlem: Сижу в лодке
|
😁 я поняла, что для употребления))) просто размышляю, что желтки это жиры, вдруг скрытый смысл мне не известный 🤨)))
07 aug 23 av medlem: PNV92
|
PNV92, Вы слышали когда-нибудь про кето питание? Это когда питаются в основном только жирами:)
07 aug 23 av medlem: S.dekko
|
Сижу в лодке, Таня, вот мне в ресторациях классического не дают, извращают рецепт(( а сама я как надо делаю😋
08 aug 23 av medlem: ЭтоНеТочно
|
PNV92, желтки это не только жиры, тем более что там не только жиры, но и прекрасный набор витаминов и минералов :) Весь спектр витаминов В, витамины Е и А, витамин Д, холин, селен, цинк и т.д.
08 aug 23 av medlem: ЭтоНеТочно
|