|
Ведь есть уже удачный рецепт галеты, но нет - жажда экспериментов!😁 На овсяном тесте, с добавлением 🧈масла (немного) Отступила от рецепта-творог вместо 5% взяла 2%, желтком не смазывала. Вкусно👍 не жёстко, тесто как овсяная печенька😋
|
175 kcal
|
Fett: 6,00g | Prot: 10,22g | Kolh.: 19,53g.
Frukost: Гарнец Рисовая Мука, Геркулес Овсяные Хлопья Традиционные, Савушкин Продукт Йогурт Греческий 2%, Яичный Белок, Яйцо, Ашан Масло Сливочное , Простоквашино Творог 2%. mer...
|
|
 Kommentarer
06 jun 23 av medlem: Кофейная конфета🤎
|
Кофейная конфета🤎, спасибо большое! А у Вас очень для меня заманчивый ник👍😍
06 jun 23 av medlem: hanniy_
|
06 jun 23 av medlem: pUXA3O9r
|
06 jun 23 av medlem: •Akira•
|
Можно рецепт пожалуйста))
06 jun 23 av medlem: sashuundiya
|
06 jun 23 av medlem: Juli280782
|
Спасибо😊 Сегодня угостила маму, ей очень понравилось👍😉
Рецепт взяла на Ютуб канале 'Рецепты лайт' но со своими правками.
Тесто:
- Овсяная мука (молотая овсянка) 90г
- Сух. обезж. молоко 40г (автор предлагает как замену протеин, др. вид муки в количестве до нужной консистенции) Я взяла рисовую муку грамм 70.
- Подсластитель (у меня 1 ч/л сахара)
- Разрыхлитель 1 ч/л
- Ваниль
- Сливочное масло, растопленное, жидкое 30г
- Греч. йогурт (мягкий творог/сметана) 70г
- 1 шт Яйцо С1
Начинка:
- Творог 5% (у меня 2%) 180г
- Белок яйца
- Кукурузный крахмал 5г
- Ваниль
- Ягоды 100г с кукурузн.крахмалом 5г
- Подсластитель (у меня кислая малина, поэтому сахар 50г)
- Желток для смазывания бортов(я пропустила этот шаг)
06 jun 23 av medlem: hanniy_
|
06 jun 23 av medlem: КотенокЯ
|
Приготовление:
1. Перемешать вилкой яйцо, йогурт, растопленное сливочное масло, ваниль, подсластитель.
2. Постепенно ввести муку, разрыхлитель, ваниль. Сначала мешать вилкой, потом руками. Тесто будет сильно липкое. Возможно, при раскатке потребуется добавить муки. Но имейте ввиду, что овсяная мука ещё разбухнет, пока готовим начинку. Накрыть тесто пакетом.
3. Творог, белок яйца, кукурузный крахмал, подсластитель, ваниль пробить блендером.
4. В отдельной миске смешать ягоды с крахмалом.
5. На коврике/пергаменте раскатать тесто через пакет или же обернутой в пищевую пленку скалкой.
6. Выложить творожную начинку, отступив 3-5 см. Сверху-ягоды, вдавливая их. Подвернуть края. Смазать бортики желтком.
7. Выпекать при t180' 30-40 мин.
8. Дать остыть перед подачей.
06 jun 23 av medlem: hanniy_
|
| |
|
|
| |
Lämna en kommentar
Du måste logga in för att kunna lämna en kommentar. Klicka här för att logga in.
|
|
|
|