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l armée des oursons guimauve xD
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1387 kcal
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Fett: 37,83g | Prot: 62,12g | Kolh.: 153,08g.
Frukost: Daddy Demi-Morceaux de Sucre, Café au Lait, Confitures d'Abricots et de Conserves, Maître Jean Pierre Pain de Mie Grandes Tranches. Lunch: Dia Truite Fumée, Vinaigrette, Baguette, Fromage de Chèvre, Maïs, Tomates, Pâtes (Cuites). Middag: Courtepaille Sauce Béarnaise, Vin de Table Rouge, Baguette, Blanc de Poulet, Pommes de Terre (Chair sans Peau, sans Sel, Bouillies), Flan Pâtissier, Pâté de Foie. mer...
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1 till 20 av 21
 Kommentarer
L'armée qui va déclarer forfait une fois que je les aurait tous mangé !!! c'est super
16 maj 23 av medlem: SoSo........
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trop bien
une Recette.
Je fais faire un candidat bar pour la communion de mon fils. Et pourquoi des guimauves ?
merci d'avance.
16 maj 23 av medlem: edvivi67
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16 maj 23 av medlem: 𝕊𝕒𝕙𝕣𝕖𝕖𝕟a *
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Oui chocolat noir, enrobé un par un a la fourchette 😑 4kg par semaine ça me tue 🤣
16 maj 23 av medlem: linaelle
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Bises Sam 😘 ça va et toi?
16 maj 23 av medlem: linaelle
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66g de gélatine
1320g sucre
135g de glucose
40g de vanille
180g de blanc d oeuf
300g eau.
Préparer la gélatine dans l eau froide
Mettre glucose + eau + vanille + sucre a chauffer
Mettre les blancs a monter
Quand le sirop atteint 121 ajouter la gélatine et verser sur les blancs
Laisser monter
Pocher la guimauve dans les moules
Tempérer le chocolat et enrober
16 maj 23 av medlem: linaelle
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Oui mais les miens sont moins chers 🤣
16 maj 23 av medlem: linaelle
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16 maj 23 av medlem: indy et guizmo
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Waouh ! Wouah !
Merci pour la recette. Très précis pour le grammes. Je n'ai pas de thermomètre précis mais un pour la viande qui va jusqu'à 120 °C ....
Le glucose tu l'achètes en sirop ?
Un vrai boulot !
16 maj 23 av medlem: edvivi67
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OMG ma confiserie préférée
16 maj 23 av medlem: Anne Louis Aka
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et wouhou merci pour la recette 😮
16 maj 23 av medlem: Anne Louis Aka
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Une deux, une deux, une deux... Trouffions nounours, action !
16 maj 23 av medlem: emy2222
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Il faut un thermomètre a sucre pour faire de la confiserie. Un thermomètre a viande n aura pas la même sensibilité.
C est beaucoup une affaire de précision.
16 maj 23 av medlem: linaelle
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De rien Anne ☺️
Emy 🤣 pauvre nounours déjà qu ils ont un funeste destin 🤣
16 maj 23 av medlem: linaelle
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Merci @ Linaelle pour les conseils et la recette
17 maj 23 av medlem: edvivi67
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Ah les "Nours", une de mes friandises préférée..
17 maj 23 av medlem: Burton44SO
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Oui Nelly je viens de retomber dessus j’ai bugée 😂
28 maj 23 av medlem: voyareveuse
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Oh oui j’avais pas vu 🤣obnubilé par tous ces oursons 😘
28 maj 23 av medlem: voyareveuse
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28 maj 23 av medlem: voyareveuse
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T’es un ourson ?? Serais-tu la femelle de mon bb grizzly 😂
28 maj 23 av medlem: voyareveuse
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