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Cookies complets, Maman:1, Marie Blach:0
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10 apr 23 av medlem: Latifaa330
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Merci, ils sont fort bon. Je dois améliorer le moelleux, peut être avec de la compote de pomme (j'ai lu que ça augmentait la légèreté et le moelleux mais je n'ai pas idée du dosage )
10 apr 23 av medlem: Éclaircie
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J’utilise de la compote de pomme dans mes gâteaux au chocolat pour remplacer justement la farine. Je pense que c’est le secret du beurre quand tu utilise du beurre fondu c’est pour que la croûte soit croustillante et que le cookie soit moelleux à l’intérieur. Si tu veux qu’ils restent dur intérieur et extérieur c’est du beurre pommade.. je sais pas si je tes aider ^^
10 apr 23 av medlem: Latifaa330
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super té gâteaux chocolat maison bravo 😋👍
10 apr 23 av medlem: yleger39
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Intéressant, en effet ils sont fait ave du beurre pommade
10 apr 23 av medlem: Éclaircie
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Éclaircie 's vikthistorik
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