|
Отдельно булочка... Как и где я учусь? Курсов не покупала, но есть такое желание. Присматриваюсь, прислушиваюсь. А пока самоучка. Интернет ,как говорится в помощь🤗 Самое главное в таком хлебе-это закваска ,терпение и любовь к делу❤️
|
 Kommentarer
09 jul 22 av medlem: janerochester
|
09 jul 22 av medlem: berezina.u
|
Муж тоже хлеб на закваске печёт 🥰
09 jul 22 av medlem: LisaLeonova
|
Тоже самоучка)) только у меня закваска и хлеба ржаные цельнозерновые
У вас красивый хлебушек выходит, пышный
09 jul 22 av medlem: Агент Ёрш
|
а закваска это не дрожжи? что она по составу?
09 jul 22 av medlem: Kkrash123
|
zaraza-iq, состав закваски : вода и мука. Выполняют функцию дрожжей, но не одно и тоже
09 jul 22 av medlem: Агент Ёрш
|
Агент Ерш) эта булочка из ц/з муки. Мне мякиш не очень зашёл. Вроде как сыроват. Попробую испечь из высшего сорта. Формовку ещё быстро сделала, всё же такой хлеб любит время) побольше... Духовка у меня газовая, старая, пекла в казане чугунном. Хочу горшки глиняные приобрести и формы для, расстойки. Короче зацепило меня 🤦🏽♀️
11 jul 22 av medlem: Ralisa1981
|
С газовой духовкой нужно быть сильной духом)))
11 jul 22 av medlem: Агент Ёрш
|
11 jul 22 av medlem: Ralisa1981
|
| |
|
|
| |
Lämna en kommentar
Du måste logga in för att kunna lämna en kommentar. Klicka här för att logga in.
|
|
|
Ralisa1981 's vikthistorik
|