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Heute mal wieder frische Pita gemacht. Eins mit Tomate, Zwiebel und Qofte gegessen. Den Rest werd ich für die nächsten Falafel einfrieren.
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1048 kcal
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Fett: 43,42g | Prot: 35,98g | Kolh.: 128,24g.
Frukost: Milch 3,5%, Früchte Müsli. Lunch: Tomatoes, Onions , Vegetable Oil, Green String Beans, Qofte, Pita Bread. Middag: Vegetable Oil, Green String Beans, Qofte, Pita Bread. Snacks/Annat: Sugar. mer...
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 Kommentarer
Mmmh die sehen toll aus. Wie machst du die? Ist das viel Arbeit?
07 jun 22 av medlem: natin3
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Nicht so viel, ein Teelöffel Zucker mit 2-3Teelöffel Trockenhefe in etw. warmen Wasser mischen, gehen lassen bis das Wasser Bläschen kriegt.Dann 300g Mehl untermischen und vllt 125ml Wasser hinzufügen. Ich mess das nicht wirklich, aber bis man einen geschmeidigen teig hat. Das ganze nochmal gehen lassen, bis es sich verdoppelt hat. Eine Pfanne auf höchster Stufe beim E-herd aufheizen,sie sollte heiss sein, aber nicht anfangen zu rauchen. 😅
Dann in etwa faustgroße teigstücke mit einem nudelholz flach ausrollen. Wenden musst du sie dann wenn sie Bläschen bekommen. Das geht relativ schnell. Also höchstens das ausrollen ist nervig ^-^
07 jun 22 av medlem: sophiabali
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Vielen Dank, das werde ich mal ausprobieren 😋😊
07 jun 22 av medlem: natin3
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sophiabali 's vikthistorik
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