|
На острове начался сезон наваги и корюшки😍Навагу мы готовим по-разному. Очень нравится тушить ее по-корейски, бульон получается просто бомба💣 подавать обязательно с рисом. Жарим и даже делаем пельмешки или котлетки, но это надо заморочиться)
Visa kostkalendern, 18 januari 2022:
|
1314 kcal
|
Fett: 49,20g | Prot: 82,99g | Kolh.: 134,26g.
Frukost: Экомилк Масло Сливочное 82,5%, Черный Принц Сыр, Каша Пшенная на Молоке. Lunch: Моремания Угорь Жареный в Соусе Унаги , Батон, Спагетти из Цельной Пшеницы (Вареные), Natura Сыр Сливочный, Стокманн Тефтели Рыбные с Рисом, Соленые Огурцы с Укропом (с Низким Содержанием Натрия). Middag: Глобус Навага Жареная, Салат Овощной. mer...
|
|
 Kommentarer
мммм вкуснотень! поделились бы рецептом тушения по корейски...пжлста... Вы на каком острове?
18 jan 22 av medlem: demenochca
|
Demenochca, живу на острове Сахалин) За корейскую кухню у нас отвечает супруг, я не так часто ее готовлю. Но знаю как. Разделанную навагу (можно порезать на кусочки, а можно прямо целиком) заливаем водой, тут уж вам решать сколько воды лить, мы любим много юшки, поэтому вода прилично накрывает рыбу. Добавляем янним(корейская перцовая паста с чесноком). Когда супчик закипает по вкусу добавляем соевый соус, соль, черный перчик, можно имбирь. В самом конце репчатый лук (если любите хрустящий), если есть зеленый, то и его. Обязательно сварить рис) Вот и весь рецепт😊Вариации могут быть разные, кто-то тушит в молоке, я не пробовала. Главное, не жалеть рыбки, ведь именно она отдает все свои вкусы.
19 jan 22 av medlem: irinka_zdes'
|
| |
|
|
| |
Lämna en kommentar
Du måste logga in för att kunna lämna en kommentar. Klicka här för att logga in.
|
|
|
irinka_zdes' 's vikthistorik
|