Hoy toca homenaje para el body..
Visa kostkalendern, 03 september 2021:
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1493 kcal
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Fett: 79,20g | Prot: 107,88g | Kolh.: 82,14g.
Frukost: Deliplus Batido Sustitutivo Chocolate , Milbona Bebida de Avena Calcio. Lunch: Calpis Calpico, Té Verde, Jengibre, Rollos de California, Sashimi de Salmón, Keropok. Middag: RealValle Jamón de Cebo Ibérico 50% Raza Ibérica, Aceite de Oliva, Pan de Linaza, Coca-Cola Coca-Cola Zero. mer...
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03 sep 21 av medlem: Chica fitness55
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El sashimi es fácil, solo es cortar bien la pieza en dirección contraria a la veta, en trocitos más o menos pequeños.
Para los uranakis el proceso es más elaborado. Lo más importante es preparar bien el arroz. Lávalo bien para quitarle el almidón varias veces. Cuecelo, y colócalo en una superficie plana, mientras lo abanicas, cuando esté tibio, le echas vinagre de arroz, y lo vas removiendo con una pala de madera, con cuidado de no romperlo.
Luego coloca la alfombrilla, una lámina de alga nori y ve colocando el arroz a pellizcos por encima hasta cubrir casi toda la lámina ( deja una línea de 2. Cm para cerrarlo bien)
03 sep 21 av medlem: Bealo2001
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Una vez que ya lo tengas, yo le echaría sésamo por encima, que me encanta, o puedes echarle alga nori echa trizas.
Le das la vuelta de modo que se te quede el arroz por abajo y el alga por arriba. Y colocas los ingredientes que quieras, estos eran de plátano 🍌🥥🥑
03 sep 21 av medlem: Bealo2001
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Cuando ya tengas todo colocador, empiezas a enrrollarlo usando la esterilla. Humedece el filillo de 2cm que quedaba libre de arroz y eso hara que se pegue bien y ya solo falta apretar bien, aprieta con ganas pero con cariño. Para que no salga disparado ningún ingrediente o se desarme al intentar cogerlo.
Ya sólo queda dejarlo un rato para que se asiente y luego cortarlo.
03 sep 21 av medlem: Bealo2001
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Puede añadirle mahonesa con un pelín de wasabi y ketsup y echarle bien de cebolla frita por encima.
03 sep 21 av medlem: Bealo2001
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04 sep 21 av medlem: miguelgg20
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Bealo2001 's vikthistorik
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