Творожник с яблоками 🙌

Давно рецепт лежал в отложенных, наконец приготовила.
Это вкусно и не похоже на обычные мои запеканки. Может овсяные хлопья дают привкус печенья, или яблоки так гармонируют, сложно сказать)

16 Anhängare    Stötta   

Kommentarer 
🔸Творог 500 гр нежирный, если сухой добавить 50г сметаны или сливок (добавляла молоко) 🔸 Яйца 3 крупных или 4 мелких 🔸Кукурузный крахмал 30гр 🔸Пшеничная мука 30гр 🔸Отруби 30гр (заменила молотыми овсяными хлопьями ) 🔸Сахар 50гр 🔸Яблоко 2-3шт 🔸Изюм горсть (любые сухофрукты) 🔸Щепотка соли 🔸Ванилин на кончике ножа 
08 feb 21 av medlem: hanniy_
✔️Отделить белки от желтков ✔️Соединить творог, желтки, сахар, муку, отруби или овсянку, крахмал, ванилин. ✔️Яблоки почистить, порезать дольками. Изюм промыть в кипятке. ✔️Белки с солью взбить до пиков. ✔️Вмешать белки в творожную массу движениями от краев к центру, стараясь не придавливать. Лучше делать это силиконовой лопаткой. ✔️В форму, застеленную пекарской бумагой, выложить 1/3 теста, сверху распределить яблоки, затем изюм. Накрыть остальным тестом. ✔️Выпекать при t 180 50-60 минут. Если начинает подгорать, но ещё не пропёкся, температуру немного убавить. ✔️Сразу из духовки не доставать, оставить ненадолго с приоткрытой дверцей.  
08 feb 21 av medlem: hanniy_

     
 

Lämna en kommentar


Du måste logga in för att kunna lämna en kommentar. Klicka här för att logga in.
 


hanniy_ 's vikthistorik


Skaffa appen
    
© 2024 FatSecret. Alla rättigheter reserverade.