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Miso Nudelsuppe mit Pak-Choi, Shitake Pilze und Rüebli
Visa kostkalendern, 11 januari 2021:
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717 kcal
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Fett: 22,46g | Prot: 47,55g | Kolh.: 72,92g.
Frukost: hirz joghurt, emmi milch laktosefree, nespresso. Lunch: Bruno's Best Salatsauce Französisch, Migros Schweins-Nierstück Braten, Ratatouille, Grüner Blattsalat. Middag: Migros Schweins-Nierstück Braten, Coop Fine Food Miso Paste, Knorr Gemüse Bouillon, Coop Naturaplan Mungbohnen-Sprossen, Frühlingszwiebeln, Asia Chinesische Mie-Nudeln, Shiitake, Karotten, Chinakohl (Bok-Choy, Pak-Choi). Snacks/Annat: Flutes, Emmi Milch Laktosefrei, Nespresso Kapseln, Gewürzgurken, Radieschen, Rettich, Sellerie, Migros Cherrytomaten, Fleischkäse. mer...
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 Kommentarer
11 jan 21 av medlem: seamaster77
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Ich hätte gerne das Rezept bitte
16 jan 21 av medlem: 99Monica98
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Das Grundrezept habe ich von Fooby. Auf Trüffel und Ei habe ich verzichtet und anstelle von Undon Nudeln habe ich Mie Nudeln genommen:
https://fooby.ch/de/rezepte/20619/
16 jan 21 av medlem: Sabina_007
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Ich kann das Rezept nicht anschauen, das heisst kann die App nicht runterladen.
Ich hatte heute Abend Pak Choi mit Kartoffeln und Pouletstreifen 👍
17 jan 21 av medlem: 99Monica98
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Schade, eventuell kannst du den Link kopieren und dann öffnen. Pak Choi mit Kartoffeln und Pouletstreifen ist auch gut.
Für mein Rezept habe ich folgendes genommen:
130g PakChoi
45 g Rüebli
30 g Shitake Pilze
25 g Mie Nudeln
25 g Mungbohnen-Sprossen (Sojasprossen)
50 g Miso Paste
50 g Fleisch (Nierstück)
200 ml Gemüsebouillon
10 g Frühlingszwiebeln
Zubereitung:
Nudeln nach Angabe auf der Verpackung zubereiten, kalt abspülen, abtropfen.
Für die Suppe Bouillon in einer Pfanne aufkochen. Pak-Choi, Rüebli und Pilze zur Bouillon geben, ca. 2 Min. köcheln. Miso-Paste beigeben, heiss werden lassen.
Nudeln in Teller anrichten, Bouillon mit dem Gemüse, Eier, Bundzwiebel darauf verteilen.
Viel Spass beim Ausprobieren :)
18 jan 21 av medlem: Sabina_007
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Ich habe ein Pakchoi Rezept gefunden es war mega fein...
23 jan 21 av medlem: 99Monica98
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Super, was hast du dann mit Pak Choi gekocht?
23 jan 21 av medlem: Sabina_007
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Ich habe Pakchoi Rezept auch ein wenig abgeändert, das heisst esse keine Peperoncini.
Gekocht habe ich den Pakchoi nicht Ihn aber in Erdnussbutter angebraten nachher an einer Sweet and sauer Sauce köcheln lassen, das heisst ein paar andere Zutaten aber nicht viele und das Rezept habe ich auf Google gefunden.
Ich habe den Pakchoi als Beilage gegessen einmal zu Reis mit Lachs, einmal zu gekochten Kartoffeln zu Fleisch ( nur Schweinefleisch kann ich nicht essen)
23 jan 21 av medlem: 99Monica98
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Sabina_007 's vikthistorik
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