bildem1 's dagbok, 13 nov 20

Afiyet olsun, laktoz bir tür şeker 

Ödem yapiyormus sağlıklı degilmis. Falan filan 🙄 Bana sacma geliyor  

Laktozsuz içsek 😁 şaka bir yana seviyorum ondan diretiyorum sanırım 

Ben 4 yasındakı kızıma hergece sut ıcırıyorum. Saglıklı olsun dıye. Bana da dıyetısyenın dedıgı ılerde obez adayı. 13 yasındakı kızımıda boyle buyuttum ama sımdılık obezlık yok. 😀😀 sutunde saglıksız olması bana pek cıddı gelmedı ama. Bence ıcelım. Guzelleselım. 

Ben de sütün sağlıklı olduğunu düşünmüyorum, izmirçocukdoktoru instasına sahip olan filiz gökarslan ya da dr banu taşçı fresko nun kitap ve yazılarından insta postlarından bir fikir edinebilirsiniz. Başka çok doktor var da şuan aklıma gelmedi. Çocukken bize öyle öğretildi, ama dünya değişiyor bilgiler değişiyor 

Laktoz intoleransım olması dışında bende süt tam bir ödem sebebi. Laktozsuz olsa dahi düzenli içmeye kalkarsam haftalık birkaç kilo fark ettiriyor. Ayriyeten sadece laktoz değil, kişide bilinmeyen bir kazein intoleransı da olabilir. Bunlara istinaden son dönemlerde diyetisyenler sütten uzaklaşmış olabilir. 

Evet artık son günlerde sütün yoğurt,peynir, kefir formunda tüketilmesi, süt olarak direkt içilmemesini salık veriyorlar. Süt insan sindirim sistemine uygun değilmiş. 

Ben sütü asla tüketemiyorum iyi birşey yapıyormuşum demekki ☺️ 

Bana doktorum süte icersen Joghurt ta yersen probiyotik olsun demisti birde süt Laktose olucak 😉😉ayyy Ben icemiyorum magleseg😖😬 

Şekersiz çayla deneyimle bence güzel ikili olurlar. Ek olarak yarım maden suyu ve ev yapıyı yarım bardak ayranla karıştır güzel bir içecek elde edersin 👍🏻 

ben sütün sadece alerjisi veya intoleransı olan kişiler dışında zararlı olduğunu düşünmüyorum 

uht sütler sterilizasyon işleminden geçen sutlerdir bu da içeriğindeki zararlı bakterilerle birlikte faydalı bakterilerin de ölümünü saglar yani nötr etkidir. içindeki şekeri de düşünürsek bir faydası yok zararı var diyebiliriz. pastörizasyon işleminde sadece zararlı bakteriler ölür faydalı bakteriler yaşar. hocalarımızın hepsi çocuklara UHT süt içirmek gereksiz demişti. En sağlıklı yöntem taze pastörize edilmiş süttür evde pastörize ettiğiniz sütte zararlı bakteri kalmaz faydasını görürsünüz. Tabi hayvanlar ne kadar doğal yetişiyor sütü ne kadar doğal olur oraya girmeyelim ayrı tartışma konusu. Laktozsuz sütte sadece mide sorunu yaşayıp süt sevenler için iyi bişey olabilir yoksa laktoz zaten şeker rahat sindirilsin diye parçalıyorlar şeker daha çok açığa çıkıyor tadından da anlaşıldığı gibi. 

Cok sacma yogurtta ssutten yapiliyor peynirrde onlarida yemiyelim diyetisyenleerde bi degisik🤔 

Halime sonuçta süt mayalanıp yoğurt, peynir gibi ürünler çıkıyor mayalandığından dolayı içerikleri değişiyor sanırım öyle bir mantık kurdum 😄 

Bilmemki Hasan 🤔 bence her diyetisyen kendi bildigini soyluyor herkeez kendi diyet listesini yapsın şahsen anneemde bi ara diyetisyene gitmisti kahvaltida 2 dilim ekmek yaziyordu ddaha cok kilo. Almisti😂 

deriyi kalınlastırıyor yüz hatlarının belirginliğini azaltıyor karı kası vs. gözükme sürecini yavaslatıyor 

sabah yoğurt tavsiye edilmiyor aslında,süt su tutar ondandır,ama bende sütle yerim haftada bir😉