Dane# 's dagbok, 19 okt 20

Aí Dane que delícia 😋 minha mãe fez bolo de cenoura e chocolate amargo!  

Bolo de cenoura é ótimo, ainda mais se for feito por mãe. Calú, esse aí foi um bolinho bem improvisado, só para atingir os macronutrientes. O bolinho é vegano, mas a caldinha e quem comeu não são rsrs. As vezes faço na caneca, você gosta?  

meu pai do céu dane, não me mata desse jeito! agora que tinha passado a vontade de doce como bolo que fiz ontem, foi só olhar sua foto que voltou! 

Dane bolo de caneca ou no forno nunca deu certo comigo, já disse sou terrível para fazer bolo, não cresce comigo, acho que sou apressada demais. 😫 sabe eu também não sou vegana rs mas dependendo da receita gosto muito, tem um restaurante que é um dos meus preferidos, é vegano! Tem arroz e feijão, pastel e coxinha de palmito, um monte de saladas e sementes e castanhas o sabor é tão caseiro simplesmente amo. Eles usam os vegetais de forma que eu nunca imaginei aprendi muito comendo lá😋 

ta lindo esse bolo 

Fala a receita 🥰 

Madu, quando estou com vontade de comer algo docinho faço bolinhos, rápidos e bem práticos kkk... Esse não é um dos melhores não, mas eu acho gostosinho. 

Calú, vc já mostrou que tem jeito para bolinho sim, deixe de humildade rsrs... Aquele bolinho que vc fez ficou lindo e tenho certeza que ficou gostoso. Acho bem interessante receitas veganas, deve ser legal esse restaurante, por aqui não conheço nenhum lugar que venda comida assim... Mas esse bolinho da foto só saiu vegano porque já tava tarde da noite e eu ainda não tinha conseguido atingir a quantidade de carbo. Quando isso acontece faço ele. 

Hagda30, muito obrigada! 😍😉 

gente depois que comemos no fim de semana por exemplo alguma refeição livre no outro dia ter gramas a mais ?? é só retenção? 

É verdade, o único que ficou bom foi o seu, mas ele saiu amassado, pq eu coloquei uns pingos de chocolate e grudou na forminha, tanto que me deu nervoso e eu apaguei a foto. Estou tentando melhorar com isso, sabe aqui postamos o cotidiano tudo bem não estar perfeito, conversei comigo e não vou mais apagar foto alguma! Eu sei fazer pudim, geléias, munguzá, arroz doce, mas é tudo cheio de açúcar, só coisas simples. Agora doce chique com chantilly e um monte coisa eu não sei não. Desanda tudo!  

Anônima, o melhor é você ter acompanhamento nutricional pelo menos no começo, o profissional fará sua avaliação antropométrica, sua dieta e esclarecer suas dúvidas. Eu gostaria muito de te ajudar mas é difícil responder sua pergunta, cada indivíduo tem uma necessidade diferente. Ou ler sobre o assunto, eu sempre leio muito.  

Fabricioviera, para essa quantidade da foto eu usei 30g de aveia em flocos finos, 5g de cacau em pó 100%, 6g de fermento, adoçante (a gosto), um pouquinho de café solúvel (pouquinho mesmo) e água (não sei a quantidade exata, é no olhômetro mesmo, você vai adicionando, a mistura não pode ficar muito líquida, mas também não pode ficar desidratada). Coloquei tudo em um recipiente e misturei bem. Coloquei em forminhas de silicone e assei no forninho/Air fryer por 7 minutos, 200°C. A caldinha eu fiz com um pouco de leite em pó desnatado, cacau em pó 100%, adoçante e água, misturei tudo. Quando pronto, apenas joguei a caldinha por cima dos bolinhos e coloquei castanha de cajú. Eu fiz assim, sem ovo e leite porque eu já tinha atingido a quantidade de proteína e gordura diária. Confesso que fica melhor se colocar amendoim, ovo, leite... Você pode fazer esse bolinho na caneca também, 2 minutos no microondas está pronto (o tempo pode variar, mas é só ficar de olho). 

Já fiz esse bolinho substituindo a aveia por farinha de trigo integral... Não tem receita exata não, sempre mudo... As vezes faço sem nenhum tipo de farinha, aí nesse caso, eu coloco apenas leite em pó e ovo no lugar. Tudo depende do dia e dos macronutrientes que faltam.  

Calú, o seu bolo tava perfeito. Aquela foto estava genial, nem acredito que vc apagou. As minhas fotos sempre ficam horríveis kkkk... Eu também tenho essa mania de apagar do jornal pq depois eu vou ver e acho bem feia kkk... Pensei q fosse só eu.  

Anonima200, é como a Calú disse. Na verdade depende muito de cada pessoa. Se vc não tiver exagerado tanto nessa refeição livre pode ser que seja só retenção. A balança varia muito ao longo do dia, fica até difícil saber se o peso realmente subiu ou baixo apenas tomando como paramentro um dia para o outro. 

E do meu corpo de 34 anos? Kkkk eu nem olho mais as fotos que postei eu fico “caçando” defeito 🙈 estou me cuidando e é isso, na hora certa o estético melhora! Eu gosto das suas fotos, é incrível o feijão de vocês (seu e madu) eu não estou acertando no feijão ou saí mole ou saí duro e o carioquinha está vindo velho, escuro e amargo não gosto.  

Ah... essas fotos da Dane#, ela posta e não me convida pra saber se a receita deu certo e ficou boa mesmo😁 Sucesso, Dane#! Ficou lindo esse bolinho😍 

Amiga você já pode abrir sua confeitaria fit 🙌🏼 

100gordura, haha... Vc já é de casa, sempre convidada! Obrigada pelo elogio. 😍🤗