Eu uso: 3 colheres de farelo de aveia, 1 ovo, cerca de uma colher de azeite e umas 60ml de leite (pode ser de vaca, pode ser vegetal, pode ser iogurte). Depois você tempera a gosto e leva para frigideira, é bom que ela esteja untada com azeite, óleo de coco ou manteiga. O recheio eu uso frango desfiado, mostarda e creme de ricota.