сырая говядина. как её можно есть? уже второй раз вижу подобное блюдо в ленте. бррр 🤪
29 dec 19 av medlem: irinakirsanova26.03
|
с удовольствием 😋 говядина - не свинина и не курица, это мясо сырым есть безопасно и вкусно. аналогично - строганину из муксуна, например
29 dec 19 av medlem: Buhanov
|
Просто так странно) мясо ведь не засаливаешь перед приготовлением? Оно прям сырое?
29 dec 19 av medlem: irinakirsanova26.03
|
ну, оно не совсем-совсем сырое. тар-тар из говядины готовится с маринованными каперсами, а это уксус + с горчицей + с луком (и то и то - антисептики), они как-никак мясо маринуют (2-5 часов в холодильнике). соль и чёрный перец добавляется уже в момент подачи блюда.
29 dec 19 av medlem: Buhanov
|
Ааа) ну всё равно кажется, я не смогла бы такое блюдо есть 🤪😁😁хотя солёную рыбу могу, она же сырая.
29 dec 19 av medlem: irinakirsanova26.03
|
Вкууусно) я иногда балуюсь, пока никто не видит: берёшь красивый кусок сырой постной говядины, отрезаешь тоненько, сверху чуть соли и вперёд 🤤🤤🤤 я в восторге, коты в восторге (им без соли), все счастливы 😅
29 dec 19 av medlem: gwirr
|
29 dec 19 av medlem: irinakirsanova26.03
|
29 dec 19 av medlem: snegana26041979
|
29 dec 19 av medlem: Buhanov
|
Надо приготовить! А говядина какая? Мираторговская?
29 dec 19 av medlem: evagomel
|
да, мираторговская, сейчас в магазинах альтернативы то и нет 🙃 в данном случае был куплен стейк 'бавет'.
29 dec 19 av medlem: Buhanov
|
Я тоже 90% ее беру😍 но готовлю всегда
Попробую теперь Тартар я его обожаю
29 dec 19 av medlem: evagomel
|