БУЛОЧКИ для бургеров:
Творог брикет 180г
Яйцо 1шт
Мука овсяная 85 гр
Разрыхлитель 0,5чл
Соль по вкусу (у меня 1/8чл)
⠀
1. Яйцо взбить с солью.
2. Творог размять и смешать с яйцом.
3. Муку смешать с разрыхлителем и добавить. Замесить тесто.
4. Разделить на 4 части. Скатать шарики и приплюснуть по типу сырников, формируя булочку. Шарики будут маленькими, они раздуются.
5. Выпекать до готовности при 180’ (у меня заняло 45мин, вы следите). . !
6.Начинка у меня томат паста с йогуртом, лист салата, помидор, сыр,
куриная котлета.