Visa kostkalendern, 08 november 2019:
|
1446 kcal
|
Fett: 57,62g | Prot: 112,01g | Kolh.: 122,73g.
Frukost: Молочная Сказка Молоко 3,5%, Optimum Nutrition Протеин 100% Whey Gold Standard, Яблоко Зеленое, Тыква, Молочная Сказка Ряженка 4%. Lunch: Тыква, Молочная Сказка Ряженка 4%, Куриная Грудка (Жареная в Печи, без Жира, Нарезанная), Гречка Отварная. Middag: Fitness Подушечки , Бабкины Семечки Семечки, Запеченный Картофель, Жареная или Запеченная Курица, Брюкке Сыр Витязь, Огурец (с Кожурой), Елизавета Хлебцы Вафельные. Snacks/Annat: Dr. Korner Хлебцы Клюквенные. mer...
|
|
Kommentarer
08 nov 19 av medlem: konapushkin
|
Иногда очень хочется. Недавно прочитала статью эндокринолога Ольги Андросовой, вот выдержки: "МИФ №1: В КАРТОФЕЛЕ ПОЧТИ НЕТ ПОЛЕЗНЫХ ВЕЩЕСТВ
У картофеля масса полезных свойств, потому полностью исключать его из рациона нежелательно. В нем много витаминов, прежде всего витамина С - 20 мг в 100 г. Это практически столько же, сколько в черной смородине. В картофеле, сваренном в мундире, много солей калия, которые нужны для правильной работы сосудов и сердца (568 мг в 100 г – больше, чем в грибах или бананах). Кроме того, этот корнеплод богат витаминами группы В, полезными аминокислотами, фосфором, цинком, магнием, кремнием и другими необходимыми для нормальной жизнедеятельности пищевыми веществами.
МИФ №2: КАРТОФЕЛЬ – ЭТО СПЛОШНЫЕ УГЛЕВОДЫ
Да, в картофеле из-за высокого содержания крахмала много углеводов (примерно 40 г на 100 г), но это сложные углеводы, которые настолько необходимы организму, что картофель можно употреблять даже людям с диабетом 2 типа. Потому все хорошо в меру. Если ее превысить, то углеводы преобразуются в организме в липиды, то есть в жир, который тут же отложится в самых неподходящих местах, и стрелка на весах качнется вправо. Картофельный крахмал снижает уровень вредного холестерина, то есть обладает антисклеротическим действием.
МИФ№3: КАРТОФЕЛЬ ПОРТИТ ФИГУРУ
Вероятно, миф о высокой калорийности картофеля появился из-за того, что картошку мы едим не иначе как запеченную под майонезом да еще со свининой, а дети просто обожают картофель фри и картофельные чипсы. На самом же деле калорийность собственно картофеля невелика, а общий показатель зависит от способа приготовления блюда.
4: КАРТОФЕЛЬ ЛУЧШЕ ЕСТЬ КАК МОЖНО РЕЖЕ
Чем больше дополнительных ингредиентов в блюде с картофелем, тем выше его энергетическая ценность, то есть калорийность. Меньше всего калорий у картофеля, сваренного в мундире - 66 ккал. Если же его очистить от кожуры и отварить, получите 75 ккал. Картофель, запеченный в кожуре, «подарит» 80 ккал. Так что такой гарнир спокойно можно позволить себе раз в день. Чтобы не набирать лишний вес, нужно просто правильно готовить картофель и знать меру. Например, вареный картофель можно есть ежедневно, при этом порция взрослого человека - 2-3 картофелины среднего размера.
08 nov 19 av medlem: olgafilips
|
|
|
|
|
Lämna en kommentar
Du måste logga in för att kunna lämna en kommentar. Klicka här för att logga in.
|
|
|
olgafilips 's vikthistorik
|