Ингредиенты: Кокосовая или миндальная мука — 2 столовые ложки, Яйца — 2 штуки,Оливковое масло — 2 столовые ложки, Молоко или жирные сливки — 75 мл, Соль, сахар - по вкусу, не обязательно
Приготовление: Яйца слегка взбить,Добавить муку,масло, молоко. Всё размешать
Выпекать на маленькой сковороде, перед каждым новым блинчиком перемешиваемые наше тесто.
В кокосовой муке нет клейковины, поэтому блинчики легко ломаются! Не делайте их большими