Be penso che la differenza sostanziale sia la presenza della pelle (molto grassa) e dei condimenti 🤔
22 jul 19 av medlem: Robychan89
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Ma se io non mangio la pelle e solo il petto di pollo dentro senza condimento?
22 jul 19 av medlem: kiakross90
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Il condimento lo usano durante la preparazione quindi non lo puoi evitare... e il grasso della pelle penso che penetri nella carne. Parlando da ignorante in materia penso che comunque sia più grasso rispetto al petto di pollo senza pelle che si acquista al banco da crudo.
22 jul 19 av medlem: Robychan89
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la differenza è nella pelle che è ricca di grassi basta togliere che ha lo stesso le kcal.
22 jul 19 av medlem: james71987
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Boh perché su FS ci sono diverse voci e non capisco quale segnare alla fine 😆
22 jul 19 av medlem: kiakross90
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Esattamente come dice Robychan!
22 jul 19 av medlem: s.arya89
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Se fossi in te lascerei da parte il pollo e opterei per tagli più gustosi, seppur magri rispetto al petto di pollo da boiler di 6 settimane
22 jul 19 av medlem: marcomanca1
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Che il petto di pollo del macellaio lo cucini tu senza grassi magari, mentre dell'altro non hai certezza che sia stato cotto senza grassi aggiunti 8oltre alla differenza di costo di partenza al Kg.
22 jul 19 av medlem: giuliagiulia
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Kia se non ti piace la pelle ma è bella croccante e la scarti la mangio io 🤤🤪 di tutto il pollo allo spiedo è l'unica cosa che mangio volentieri 🤭 x il resto seguo che interessa anche a me come segnare l'odiosa carne bianca
22 jul 19 av medlem: p*rita
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Penso che cuocendo il pollo con la pelle, questa rilasci un po’ dei suoi grassi in cottura..... quindi come cuocere pollo con qualche grasso in più.....
22 jul 19 av medlem: Chioccia4
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Si infatti io tolgo sempre la pelle del pollo prima di cuocerlo altrimenti comunque il grasso della pelle penetra comunque levarla la pelle è sempre una cosa da fare ma se lo cuoci tu toglierla prima di cucinarlo
22 jul 19 av medlem: wertyuii
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No beh é che oggi mamma aveva preso il pollo allo spiedo e allora mi sono mangiato quello.Ho evitato la pelle (anche se la mangerei tutta) e volevo capire come segnarlo...Abbonderò sui grassi😐
22 jul 19 av medlem: kiakross90
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https://nut.entecra.it/646/tabelle_di_composizione_degli_alimenti.html?idalimento=106261&quant=100
22 jul 19 av medlem: Mell_mell
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Ma comunque quella volta ogni tanto che capita non succede niente tanto il grosso del grasso lo hai tolto poi quando te lo cucini tu a casa ti togli anche la pelle però non bisogna essere così rigidi è un po’ di grasso in più ma niente di che
22 jul 19 av medlem: wertyuii
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Solo io mangerei un pollo intero allo spiedo?! 😩 se la mia razione è di 200 g di pollo quanto pollo allo spiedo potrei mangiare? (Mi riferisco proprio ad un pollo intero da Girarrosto) probabilmente sarà poco ed è per questo che me lo conservo per lo sgarro quando posso fare a meno di pesare ogni cosa 😒
22 jul 19 av medlem: ARIA03
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Io prendo quello allo spiedo... Ho chiesto è solo condito con spezie.. Ovviamente c'è la pelle in cottura, che io tolgo e non mangio, ma gira quindi il grasso cade!!!! Infatti la carne è poi molto secca levando la pelle....
22 jul 19 av medlem: amelia311
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se togli la pelle è uguale, solo che è più saporito!! il problema è che per me resistere a mangiarlo tutto e senza pelle è difficile :) poi non so quanto scarto calcolare sul pollo intero..quindi nel dubbio vado sul petto di pollo easy
22 jul 19 av medlem: Elena9685
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Aria guarda che non è poco 200g, soprattutto se mangi tutto e non solo il petto che è la parte che pesa di più, più asciutta e compatta.. il peso si intende sempre al netto degli scarti, non totale
22 jul 19 av medlem: Mell_mell
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Io col peso faccio un sacco di casini aiuto oooo. Teoricamente 3 piccole coscette sono circa di carne 190....??!!! 🤔🤔🤔Mah spero
22 jul 19 av medlem: amelia311
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22 jul 19 av medlem: Mell_mell
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