thetaxidriver 's dagbok, 01 jul 19

was denkt ihr wieviel kal das hat? habe so 1000 ausgerechnet aber scheint mir ganz schön viel.

Visa kostkalendern, 01 juli 2019:
2481 kcal Fett: 75,90g | Prot: 124,52g | Kolh.: 309,81g.   Frukost: Super Sandwich, Hähnchenbrust Aufschnitt, Deutsche Markenbutter, TiP Apfelschorle, Aldi Sonnenblumenkernbrot. Lunch: Hühnchen (Paniert und Gebraten), Asia Spezialitäten Süß-Sauer Sauce, Reis (Gekocht), GutBio Tomaten-Gemüse-Saft, Aldi Hähnchen-Grillies Joghurt Paprika. Middag: Super Sandwich, Hähnchenbrust Aufschnitt, Deutsche Markenbutter, Aldi Sonnenblumenkernbrot. Snacks/Annat: Aldi Fettarme Milch. mer...


Kommentarer 
Ohne Angaben zum Rezept und den Mengen kann ich das nicht schätzen. Aber Soßen können ziemlich viel intus haben, ebenso paniertes Fleisch. Die Panade saugt sich ordentlich voll. Im Zweifelsfall schätze ich lieber zu hoch als zu niedrig. Nach meiner Erfahrung sparen Restaurantköche nicht am Geschmacksverstärker Fett. Selbst beim Salat. 😶 Schließlich soll das Futter schmecken und satt machen fürs Geld. So wie der Gast es erwartet.  
06 jul 19 av medlem: sea_vagabond

     
 

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