vodolei4nk 's dagbok, 13 nov 18

Светуль, делись своим чудом😍👍 

В смысле рецептом? 

Ну да, рецептом😃 По почте морковно-апельсиновое чудо не доедет😉 

Рецепт я позаимствовала у A_g_i_t_o Рецепт подоспел :) Ингредиенты: яйцо куриное 1 шт., хлопья овсяные 20 гр., мука овсяная 20 гр. (можно другой муки на ваш вкус), разрыхлитель 1 ч.л., молоко 75 мл., морковь 100гр., сахар/сахарозаменитель по вкусу, творог мягкий 125гр. Смешать молоко с яйцом и сахаром (я добавляла 3гр Fit Parad 7), высыпать туда же овсяные хлопья и отставить минут на 15-20, чтобы хлопья размокли. Далее добавить в смесь муку и разрыхлитель, тщательно перемешать, туда же натертую на мелкой терке морковь, вновь перемешать. Сковороду разогреть на небольшом огне (у меня электрическая плита, поставила температуру 2 из 6), смазать тонким слоем масла (я использовала растительное). На разогретую плиту вылить получившуюся смесь, равномерно распределить по поверхности сковороды и накрыть крышкой. В таком виде жарить/выпекать пока вся жидкость не уйдет, при этом верхняя часть морковного блина должна остаться немного мягкой и влажной. Когда блин доведен до нужного состояния, снимаем сковороду с плиты и выкладываем блин на тарелку. Берем мягкий творог (у меня был Савушкино 0%, очень понравился его вкус, как у сливочного крема), добавляем туда сахара по вкусу (у меня 2 гр Fit Parad 7) и перемешиваем (можно добавить еще что-то на ваш вкус, например я на верхний слой еще немного шоколадного соуса нанесла). Смазываем творогом наш морковный блин. Тут дальше несколько вариантов: так как мне не нужен был целый торт и я экспериментировала, то разрезала блин на равные четвертинки, сложила их друг на друга и получила один приличный кусок, который вы и видите на фото. Если же вы хотите целый торт, то понадобится еще 3 таких же коржа и еще столько же творога для пропитки. Я кстати промазала только одной пачкой творожка (125 гр), но можно взять и две пачки, что я и собираюсь сделать в следующий раз. В конце надо поставить получившийся торт на несколько часов, а лучше на ночь пропитаться в холодильник. *От себя: в тесто добавила цедру апельсина, мускатный орех, корицу и имбирь. Сам апельсин порезала пластиками и проложила между слоями. Крем- творожок Данон5% 170 гр баночка+ванильный сироп. Сверху посыпала тертым грецким орехом. Если печь один блинчик и разделить его на 4 части вообще быстро. Я пекла на минисковородочке 4 блинчика. Вместо хлопьев овсянных у меня отруби, мука микс:кукурузная+рисовая. Делала творожок с желатином, не буду больше, возни в разы больше, вкус хуже(на мой вкус) какая то безвкусная резиновая субстанция получается, может само по себе творожное желе и вкусное, в этом десерте мне не понравилось. А в целом балдею от сочетания апельсина и специй. от 4 октября пост, там с жидким творожком фото, аппетитно😁 

👍 попробуем обязательно!!! 

Симпатичное чудо😍 

А как вы блинчики готовили если не секрет 

ana.ice, блинчики: 2 яйца, 3 яичных белка, 1 ст.л рисовой муки(или крахмала кукурузного), 30 мл молока(2 ст.л) соль, сахар(подсластитель) по вкусу. Все перемешиваете и выпекаете как обычные блинчики. Если тесто завели с крахмалом, то каждый раз надо перемешивать, ибо крахмал все время оседает на дно миски. Получаются такие упругие блинчики, может даже слегка "резиновые" )))  

Оооо, так рецепт у меня скопирован))) и я сегодня на завтрак кушала этот тортик👌😃 

Делала в оригинале от Агито😊👍 

какое соблазнительное Чудо! интересненько! этот кусочек в разрезе меня пленил - надо попробовать зафеячить такое Чудо! 

какое соблазнительное Чудо! интересненько! этот кусочек в разрезе меня пленил - надо попробовать зафеячить такое Чудо! 

какое соблазнительное Чудо! интересненько! этот кусочек в разрезе меня пленил - надо попробовать зафеячить такое Чудо! 

Лена😃, дак получается это ты мне и скидывала рецепт. Я тогда делала пост с криком о помощи, что б помогли рецептик найти!  

Свет, не помню...скорее всего, это была не я, а кто-то другой тебе помог, скопировав текст😉 Главное, что отозвались на крик и поделились этой вкуснятиной👌 А мне сегодня так смешно стало - прошу у тебя рецепт этой вкусняшки, а ты мне скидываешь текст с моей страницы (там первые слова я писала - рецепт подоспел)😃 

Лена, и правда смешная ситуация😁😁😁Я ведь пролистала журнал, мне Alenka скинула текст😊 

Ходит рецепт по кругу, значит нравится👍😋 А это ли не суперско😉?! 

30 или 300 мл молока на блинчики? И сколько примерно блинчиков получается? ☺️Простите за вопросы)  

ana.ice, молока 30 мл, блинчики же яичные😉 у меня получилось 5 целых блинчиков и один "недоблин" 😁 но это конечно же зависит от диаметра сковороды