Полезен ли хлебец настолько, чтобы заменить им многие продукты?
Разбор продукта.
Листая ленту, я часто вижу посты, где люди выкладывают фотографии с уже набравшими популярность хлебцами Dr.Korner.
Я сама ими довольно часто и много баловалась, попробовала практически все вкусы.
Но потом различные источники информации поменяли мое мнение о них.
Начнем с той продукции, которые любят сладкоежки, пытаясь заменить ими различные вкусности. Популярность хлебцев обусловлена разговорами о вреде хлеба, но в рационе они встают, скорее, на место печенья и чипсов.
Это сладкие хлебцы представлены в следующих вкусах:
«Злаковый коктейль «Яблоко и Корица», «Злаковый коктейль «Имбирь и Лимон», «Злаковый коктейль» Клюквенный, «Злаковый коктейль» Медовый, Хлебцы «Злаковый коктейль» Черничный, Хлебцы «Злаковый коктейль» Лимонный, Хлебцы «Кукурузно-рисовые карамельные»
В их составе обязательно присутствует фруктоза, подсластители, что меня больше всего и отталкивает от покупки данных коктейлей. А еще эти хлебцы в составе содержат пшеницу и крупы рисовые, что тоже не является полезным продуктом для людей, стремящихся к похудению.
Вобщем, я их перестала покупать года 2 назад. Они вкусные, они манят, им тяжело сопротивляться, поэтому их не будет в моем доме.
А вы видели то чудо-чудное по названием:
- Рисовые хлебцы с молочным шоколадом
- Рисовые хлебцы с темным шоколадом
А вот обман, кругом обман, когда их пытаются назвать полезным продуктом.
Состав: молочный шоколад (сахар, масло какао, молоко сухое цельное, какое тертое, соевый лецитин, натуральный ароматизатор – ваниль), рис, семена кунжута, соль. – И где здесь полезность? Сахар в составе, рис, который один сплошной крахмал.
Я купила один раз, если честно не поняла вообще смысла этого продукта. Опять же, для людей, следящих за своей фигурой, это вовсе не полезный десерт.
Еще в ассортимента представлены продукты с содержанием соли:
Хлебцы «Бородинские», «Злаковый коктейль» Сырный, «Кукурузно-рисовые» с чиа и льном, «Кукурузно-Рисовые» с прованскими травами, «Овсяно-Пшеничные» со смесью семян, «Рисовые» с морской солью, Хлебцы «Кукурузные» с морской солью
Что здесь? Казалось бы, люди уже перестали заниматься глупостью и отказываться от соли, потому что она нам необходима. Что еще? И вновь состав.
Пшеница, рисовая крупа -первые в списке почти у всех хлебцев данной категории.
Однако! Смотрите какой факт: Берем - Хлебцы «Кукурузные» с морской солью, и сам производитель пишет нам: «100% натуральный продукт: только цельные злаки; высокое содержание пищевых волокон; не содержит пшеницу и муку; без глютена, без ГМО.», делая акцент на том, что они не содержат пшеницу и муку, представляя это как преимущество, хотя и другие же хлебцы, судя по всему очень полезны.
И так можно поискать довольно много противоречий.
Последняя рассматриваемая категория «Классические хлебцы»:
- «Гречневые» с витаминами
- «Семь злаков»
- «Злаковый коктейль» с витаминами и минералами
- «Рисовые с витаминами»
И по традиции состав показывает нам пшеницу, рис, совсем не то, что нам надо для общего процесса похудения.
Единственный продукт из всего вышеперечисленного, который заслуживает оваций, это «Гречневые» с витаминами, который имеет следующий состав: крупа гречневая ядрица, смесь витаминно-минеральная "Колосок-1" (В1, В2, В6, РР, фолиевая кислота, железо). Ничего лишнего. Вот они всегда у меня есть в наличие, только их я и покупаю.
У Dr.Korner есть еще продукция, которая вообще противоречит слову полезно. Поэтому останавливаться на них не буду.
Однако, вновь, есть момент, о котором должен знать каждый (кстати, этот вывод для себя я сделала совсем недавно, и буквально доедаю гречневые хлебцы, отказываясь от них):
Никак не обусловлена замена хлеба на хлебцы. При этом надо помнить, что речь идет не о всех видах хлеба. Тут работает правило: чем проще, тем лучше. Нам на выбор дешевые ржаные, дарницкие, столичные виды хлеба без искусственных дрожжей. Кушаем себе спокойно тосты (или как вы любите) 30-60 гр в день и наслаждаемся. Главное, вписать в норму углеводов.
Фруктозные хлебцы приводят к диареи и метеоризму, сырные противопоказаны гипертоникам, так же они способствуют отекам, так же как попкорн или чипсы. Объективно хлебцы противопоказаны при всех заболеваниях ЖКТ, при которых ограничивается клетчатка (замедленная, затруднённая или систематически недостаточная дефекация (опорожнение кишечника)., а также лицам с целиакией.
Самое главное, мера во всем. Хотите похрустеть иногда, хрустите, но менять полноценную разнообразную еду на продукты в подобных упаковках не имеет смысла.
